Cibuli nakrajime na pulkolecka, na lzici masla nechame zesklovatet. Pridame na kosticky nakrajene kureci
Omáčku dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a Přelijeme omáčkou a ozdobíme plátky citronu.
Dušená kuřecí stehna rozdělíme na porce, přelijeme pikantní omáčkou a podáváme s rýží.
Dušené kuře vyjmeme a vývar přecedíme. Dušené kuřecí maso s krémovou tymiánovou omáčkou podáváme
Dušený králík na víně Králíka omyjeme, vykostíme, kosti Servírování Brambory a fazolky servírujeme zvlášť v misce, dušeného
Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na asi 10 cm dlouhé tyčinky. Šalotku s česnekem oloupeme. Šalotku
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme. sušených rajčátek s česnekem, posypeme čerstvě mletým
Přendáme je do PH, přidáme víno, vývar a sušená rajčata
Sušené houby uvaříme v osolené vodě. Pro dochucení se hodí švestková omáčka.
Přidáme pokrájené hříbky a sušená rajčata, podlijeme Omáčka je vhodná na těstoviny, popř. k masu.
Omáčku dochutíme cukrem, solí a skořicí. Podáváme s hovězím masem a těstovinami nebo knedlíky
Sušené houby předem dáme do misky a zalijeme vařící Houbovou omáčku ze sušených hub máme nejraději s vejci
Pohankové tyčinky podávejte s tvarohovým dipem a plátky
žampióny, přidejte houbové koření (houbové koření - usušené Maso s omáčkou podávejte s knedlíkem, bramborem, těstovinami
Smícháme omáčku a dochutíme. Maso můžeme polít, nebo omáčku podávat zvlášť.
Maso odblaníme, pokud na něm budou slabé blanky. dusíme doměkka, popřípadě doléváme vodu, která se při dušení
Omáčku přecedíme, propasírujeme a na plameni zredukujeme Líčka podáváme s bramborovo pastinákovým pyré a omáčkou
Sušené houby namočte, čerstvé očistěte a nakrájejte Ke konci dušení uvařte podle návodu rýži, podávejte
Hovězí roštěnou nakrájíme na plátky, ty naklepeme ani jedna hrudka a za stálého míchání vlijeme do omáčky
přidáme vypeckované švestky, hnědý cukr, ocet, sójovou omáčku Servírujeme se švestkovou omáčkou z hrnce a s mrkví
Z masa, cibule, vejce a všech surovin vymícháme masovou směs, kterou necháme nejméně 2 hodiny odležet