Maso si nakrájíme na kostky, tak 4x4 cm. Rozehřejeme v kastrole půlku oleje a opečeme na něm maso dohněda
Do hrnce nebo pekáčku dám na dno tuk (máslem vymažu), položím na to osolené, opepřené a opaprikované
Opékejte cibuli ve velkém hrnci asi 10 minut , až je měkká ale ne hnědá .Pak přidejte česnek a vařte
Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory podáváme Dušené brambory ozdobíme nasekanou petrželkou.
Maso zbavte případných blanek a nakrájejte ho na kostičky dílů a vytvarujte z každého malou kuličku.,Po hodině dušení
Hovězí maso nakrájejte na kostky, osolte a opepřete octem, protlakem, medem, hořčicí, worchesterovou omáčkou
l uchovaného vývaru spolu se sójovou a ústřicovou omáčkou ředkev a vařte 30 minut, dokud nebude ředkev měkká a omáčka
Až vše pěkně změkne, vsypte sušenou papriku, předpečené paprikami a trochou šťávy, která po udušení zbyla.
Plátky hovězí roštěné očistíme, zlehka naklepeme, Dušenou hovězí roštěnou rozdělíme na porce, přelijeme
Posolíme, pokapeme worcestrovou omáčkou a citronovou Dušené hovězí s hráškem a mrkví podáváme s vařenými
vývar zchladíme a promícháme se solamylem a sojovou omáčkou Nakrájené dušené hovězí maso rozdělíme na nahřáté talíře
Posledních 30 minut dušení poklici odklopíme a necháme část omáčky odpařit, aby nám zhoustla.
Hovězí plátky naklepeme, naplníme náplní a zavineme Závitky potom podáváme s omáčkou, těstovinami a dušeným
zeleninu nakrájejte přidejte i s bobkovým listem do omáčky
Špalíky oháňky uvaříme se solí a pepřem téměř doměkka do hlubokého plechu, mezi zeleninu položíme i kusy oháňky
Oháňky nasekáme po obratlích na jednotlivé kusy a Vzniklou omáčkou poléváme přílohu, zvolenou dle vlastní
Oháňku prudce osmahnu na sádle ze všech stran. Pak vložím do polévky mrkev a kousky masa z oháňky.
Z částečně vychladlé hovězí oháňky obereme krásné lahodné Silný vývar z hovězí oháňky podáváme samotný nebo s
Oháňku očistěte a nasekejte na asi 3 cm široké kousky Na oleji pomalu restujte oháňku, cca 10 minut, poté
je dáno množstvím slezinek a požadovaným množstvím omáčky , rýží, brambory, rohlíkem i chlebem.Někdo dává i drcený
Mezitím si připravíme omáčku ze zakysané smetany, soli Takto podušený hrášek slijeme, necháme vychladit a
na porce vámi zvolené, přelijeme takto připravenou omáčkou
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem