Během dušení podléváme podle potřeby vývarem. Do hrnce k omáčce přidáme na kousky nakrájené houby
Necháme zhoustnout a přidáme na kostyk nakrájenou sušenou v osolené vodě doměkka a podáváme přelité masem s omáčkou
Příprava omáčky: Z másla a mouky vytvoříme světlou
opečeme na grilu housky, obě strany pomažeme steakovou omáčkou
Nakrájené teplé nebo studené uzené maso upravíme na mísu a podáváme se studenou omáčkou a pečivem.
Hovězí maso nakrájíme na kostky. masem, zalijeme vývarem, přidáme předem namočené sušené
Maso nakrájejte na 2 – 3 mm vysoké, 10 – 15 mm široké a 50 – 70 mm dlouhé plátky. Zbylé ingredience
Na závěr omáčku zahustíme sádlovou jíškou, které dáme tolik, jak hustou omáčku chceme.
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nadrobno. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do hněda
Troubu předehřejte na 180°C. Ve velkém nejlépe litinovém kastrolu rozehřejte na silném ohni olej
Na přípravu kupuji zadní hovězí plátky, cena je sice Domácí sušené hovězí Jerky podáváme podle chuti chlebem
Pokud si pořídíme hovězí kulatou plec, prokrojíme Hovězí závitky se sušenými švestkami podáváme s vybranou
dle potřeby přisolíme a podáváme s plátky masa a dušenou
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme Mezi dušením si nakrájíme zeleninku, mrkev + papriku
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme, vodu slijeme. Brambory rozmačkáme, přidáme žloutky, máslo a
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a naložíme na 20 marinády, kterou připravíme z červeného vína, sójové omáčky
Rozehřejeme olej, přidáme lžíci másla a zprudka opečeme maso, osolíme, opepříme, přidáme očistěnou a
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. V tlakovém hrnci orestujeme do světlehněda cibuli a přidáme na kostičky
Maso utáhneme nití, aby během dušení drželo tvar.