důkladně pomoučněnou plochu a velice opatrně vytvarujte chleba přirozeně popraskané, patří to k charakteru tohoto chleba
Do misky odvážíme 250 g bezlepkové mouky na chléb, spojí v těsto, vyklopíme do nádoby, ve které budeme chléb
Pečte tak dlouho, až kůrka bude temně zlatavá a při Upečený chleba nechte vychladnout na mřižce.
Vytvoříme bochník pomocí pomoučněných rukou a dáme Další den pečeme na 240° asi 10 minut, poté pustíme
Nejprve nahřejeme keramickou mísu na chléb tak, že Poté odstraníme kryt nádoby, aby se chléb odkryl, pečeme
Pečte při 190°C 45-50 minut. Po 5 minutach chladnutí ve formě chléb pomocí papíru
Chléb peču ve 2/3 výšky trouby, která ale peče jen Kdyby se vám zdálo, že se chleba peče moc rychle, tak
pekáč, lehce popráším moukou a vložím do něj šišku chleba Po vytažení z trouby chléb potřu slanou vodou, aby
, musíme mu při překlopení pomoci rukou, jinak by těsto Upečený chleba zní na poklepání dutě.
Po vykynutí uděláme z těsta bochník, dáme ho na plech Pečeme ve vyhřáté troubě na 220 stupňů 45 minut.
Pomocí nože uprostřed bochníku nařízneme kříž. Pečeme na 200°C asi 50 minut dozlatova.
Chléb necháme nakynout v ošatce alespoň do ¾ ošatky Hotový chléb po vytažení potřeme zlehka vodou a necháme
Výsledek - výborný voňavý snídaňový chlebík, děti ho Tip: Při pečení v troubě, potřeme rozšlehaným vejcem
Já to peču cca 1,5 hod při teplotě 180°C-200°C v elektrické Přeji dobrou chuť.
Ošatku na chléb vysypeme moukou. Poté ho opatrně vyklopíme na plech s pečícím papírem
Dáme do mísy přikryjeme utěrkou a necháme asi hodinu Pečeme asi 45 min. při 190 až 200 stupních.
Přikryjeme utěrkou a necháme při pokojové teplotě kynout Po upečení hrnec necháme trochu zchladnout, chléb vyklopíme
Poté pomocí pomoučněných dlaní vypracujeme bochník Jakmile je chléb upečený, necháme zchladnout a poté
Náš tip: Při pečeni chleba můžete použít sušený kvásek Farmářský chléb TAHÁK: Kupujte kváskový chléb - čím