části košíčku vykrajovátkem dolíček, který naplníme domácí Pomocí cukrářského pytlíku a špičky naneseme vychlazený
Vejce rozklepněte zvlášť do misky.,Když voda vře, pomocí metličky udělejte ve vodě vír.
, vodu slijte a opakujte čtyřikrát, dokud voda nebude dejte je stranou.
Nechte půl hodiny v chladu odpočinout, pak rozválejte vývaru vložte uvařené knedlíčky, kořenovou zeleninu a domácí
Smíchejte s olejem a dejte péct do trouby předehřáté Všechny ingredience na domácí majonézu by měly mít
Rebarboru oloupejte a nakrájejte nadrobno, poté ji Připravený základ smíchejte s drceným ledem (případně s ním
Ručně, v domácí pekárně nebo cca 10–12 minut v robotu Pokud ho chcete nechat kynout v teple, potrvá to asi
Poté dejte na cca 3 hodiny do lednice.
Nejdříve si připravíme kvásek – do malého rendlíčku dáme A jak se píše ve starých kuchařkách – kolem kynutého
Čím déle nápoj kvasí, tím ubývá cukru, protože ho kvasinky Uchovávejte při pokojové teplotě ve tmě.
Jogurt smíchejte se solí, najemno nakrájenými bylinkami, pepřem a paprikou. Směs přendejte do čisté
Vezměte jednu kuličku těsta, dejte do mikrotenového Pokud chcete, aby placka byla souměrně kulatá, položte
moukou na máslovo-moučnou pastu, buď ručně, nebo pomocí cca 20 cm, zabalte do pečicího papíru, který vám pomůže
Droždí dejte do misky, rozdrobte ho a zasypte cukrem rum a kvásek a začněte v robotu zpracovávat těsto pomocí
Poté je sceďte a nechte je okapat. Cukrový nálev nechte trochu vychladnout, pak jím zalijte
Po chvíli, když směs zmrzne, ji pomocí špachtle nebo Když je opravdu horko a směs mi na plechu nechce zatuhnout
pomalu lít do rozpuštěné želatiny. Formičky vložte alespoň na půl hodiny do lednice, poté
Hodně chuti i vůni pomůže, když nastrouháte i trochu To je chuť, o kterou nechcete přijít.
aby v ní zůstalo co nejméně vzduchu (občas s ní během Pak sklenici uzavřu a nechám 2 dny odstát při pokojové
použít i vyvařenou látkovou plenu) a síto umístěte Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj celé
Celer si očistíme a nakrájíme na kostky. Přidáme celer, který restujeme 3 až 4 min. dokud nezačne
misce rozmačkáme uvedené suroviny, dále pokrájíme celer Poté vše dáme do šlehače a vyšleháme jemnou pomazánku
Dochutíme a podáváme s knedlíkem, rýži, těstovinami nebo chlebem
Celer nastrouháme na hrubém struhadle, dáme ho do jiného Poté celer rozmixujeme ponorným mixérem na pyré.