Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Přečtěte také: Mouka Mouku ve své kuchyni nahrazuji celkem Chcete-li snížit energetickou hodnotu dezertu, použijte
Dolce vita aneb úžasné léto podle italských šéfkuchařů
se znalostí problémů, které řeší všichni, kdo vaří doma Doma bohužel moc často nevařím, hlavně proto, že tam
Perfektní čína – recept pro jednu pánev a pět minut času
Z plátku masa odřízněte zbytky tukového krytí, má-li Nudličky smíchejte s kořením pěti vůní, solí a vínem
Kuřecí fricasséeVepřové ramínko na křenuKaldoun čili zadělávané drůbeží žaludky
se mělo vejít vedle sebe v jedné vrstvě, třebaže celkem Zatímco se omáčka prováří, očistěte s pomocí malého
Zapečené světlé chleby s gorgonzolou parmskou šunkou a hruškou
Hrušky nakrájejte na plátky a krátce je orestujte na másle. Po zhnědnutí ke hruškám přidejte cukr a
Vaječno-sýrové placičky s uzeným masem na chlebu s hořčicí
Chléb potřeme hořčicí, poklademe placičkami, které
Smorrebrod / žitný chleba obložený filety z mořského vlka
Ostrým nožem rybu nařízněte na okraji hlavy a poté Plátky chleba rozpulte.
Upečete si od základů chleba jako od pekaře. Stačí základní suroviny
Vyplatí se vlastně péct si chleba sama doma? příprava domácího chleba jako úmorná práce, nemusí
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
Plníme do malých sklenených alebo porcelánových nádobiek Kto chce, môže ešte krátko sterilizovať, 10 minút od
Kuřecí játra - rychlá domácí paštika s vínem a rozmarýnem
opečeme do sklovita na plátku másla, zbylé máslo dáme odpočinout do druhého dne a podávám s brusinkami nebo domácím
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Měkké maso vyndáme z vývaru, tekutinu slijeme. , ke konci vaření zjemníme kouskem másla, který v ní
Domácí večky zapečené se syrečkovou pomazánkou a s uzenou slaninou
utřeme, aby z toho vznikla mazací hmota a nakonec dáme Pomazánkou potřeme nakrájenou veku, dáme na plech s
Pečené sladké brambory s koriandrem a domácím cibulovým čatný
péct do předehřáté trouby na 20 minut. , ale já si dělám domácí a tak ho mám vždy po ruce.
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
maso vyjmeme - dáme stranou na talíř. bobkový list a divoké koření, zalijeme 250 ml piva
Gratinované brambory se špenátem a mletým masem, domácí dresing
Nakonec naskládáme brambory + sůl a pepř a dáme zapéct
Zapečené tousty s domácí omáčkou a dvěma druhy sýrů
Na rozehřátém oleji necháme rozvonět krájený česnek, přidáme rajčata a protlak. Povaříme do zhoustnutí
Grilované masové karbanátky s domácí bagetkou z bezlepkové mouky
zapíchneme do nich špejle na gril, aby se nám s nimi při Bagety potřeme vlažnou vodou a dáme je péct.
Tzatziki s nízkým obsahem laktózy s domácí chlebovou plackou
Těsto zakryjeme utěrkou a dáme kynout na teplé místo Troubu předehřejeme na 180 °C a placky pečeme 25 minut
Vepřový hamburger s olivami, cibulí a domácí tatarskou omáčkou
Připravte domácí tatarskou omáčku z majonézy, bílého Přidejte do ní nasekanou pažitku a koriandr, zakápněte
Sladká domácí granola s ovesnými vločkami a kokosovým olejem
Granolu pečeme na 150 stupňů asi 15 minut. plechu, pokapeme medem a podáváme s jogurtem nebo domácí
Salát caesar s grilovaným kuřecím masem a domácím dresinkem
Pomocí tyčového mixéru vše rozmixujeme, aby nám vznikla Listy salátu podáváme se zálivkou, plátky kuřecího
Hamburger s lososovou placičkou, zeleninou a domácí tatarskou omáčkou
kyselou okurku a cibulku, zamícháme a je na světě domácí Do každé bulky dáme salát, jednu placičku, pár plátků
Domácí pečené müsli s jogurtem s nízkým obsahem laktózy
péct na 15 minut do trouby. Domácí müsli podáváme s jogurtem.
Domácí italské tyčinky grissini obalené v prosciutto crudo
Tyčinky pečeme dozlatova asi 30 minut.