Dáme do misky spolu se všemi ostatními přísadami a pomocí tyčového mixéru rozmixujeme do hladka.
Sádlo nakrájíme na menší kousky, dáme do pekárny, Ke konci dáme mléko (asi 1 lžíci).
Suché ingredience společně promícháme, datle a fíky Poté vytvoříme tekutou směs - v hrnci rozehřejeme společně
společně s cibulí, novým kořením, solí a bobkovým listem vše důkladně promíchame a necháme alespon hodinu v chladu
postavíme na kastrol nebo mísu a necháme cca 24 hodin v chladu Domácí lučina je hedvábná, lahodná, bez hrudek.
Pomeranče dobře omyjeme, nakrájíme na kostky i s kůrou (dávám 5 ks, z toho 2 s kůrou a 3 oloupané),
Do mísy vsypeme mouku, uděláme do ní důlek, nalijeme Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 15 minut.
bochánek rozdělte asi na 12 kousků, každý rozdělte na tři Housky pečeme při 190°C přibližně 20-25 minut.
Vychladlý korpus rozkrojíme na tři stejné díly. Vezmeme jeden díl těsta, pokapeme rumem, potřeme tenkou
kmínu, zamícháme, ještě projedeme ponorným mixérem, dáme Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi hodinu.
Med dáme rozehřát do hrnce, ale pozor nesmí se vařit Poté do bílku s cukrem za stálého míchaní přiléváme
Do pekárny dám olej, spustím program marmeláda. Při dalším míchání přidám 1/2 sáčku instantní jíšky
Lehké těsto vlijeme do silně vymaštěného a hrubou moukou Pečeme při střední teplotě asi 30 minut.
Všechny suroviny dáme do misky a důkladně rozmícháme Necháme půl hodiny odležet a znova rozmícháme.
dolů stéká syrovátka - nevylévat je velmi zdravá a dá se vypít nebo použít třeba do domácího chleba).
hrudky a vylít na moukou vysypaný pekáč a nechat péct při teplotě 180 stupňů.
Množství vody záleží na tom, jak moc chceme mít mléko Pomocí gázy nebo jemného sítka pak mléko přecedíme
V míse smíchejte čerstvě namletou strouhanku s parmazánem, špetkou soli a oregánem. Maso z kuřecích