Nastavení pekárny: Program Těsto Postup: V receptu není žádná tekutina, během hnětení cuketa pustí hodně
Opět v teple, asi 1-2 hodiny. Vykynutý chleba vykulíme s oporou ruky na plech s pečícím
do hrnce, přilijeme jeden litr vody, dva na plátky Hotový med ještě teplý vlijeme do skleniček.
Po upečení vyberieme chlieb s nádobou, necháme ho v nej asi 10 minút, až potom chlieb vyklopíme.
Po dobrém propracování se nelepí. na asi 6-8 kuliček (podle toho, jak velké placky chcete
smícháme všechny suché suroviny, kmín a lněné semínko dáme Při pečení neotvíráme troubu, aby nám chléb nespadl
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme Máme-li kefír řidší, přidáme lžíci (nebo dvě) pšeničné
Máme-li větší bochník chleba, doporučuji ho zabalit do alobalu nebo peč.papíru, aby při delším rozpékání
oříšků, nasekaných na menší kousky, 50-100 g rozinek Peču na programu č. 1, velikost II, stupeň vypečení 3.
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé (mouku Při mísení pak zbytek mouky postupně dosypeme.
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom Pečeme na celozrnný program.
Pokud nemáme pekárnu, nemusíme naříkat, chlebík si Po 2 minutách stáhneme teplotu na 170°C a chléb dopečeme
Placky libanonského chleba položíme na pánev a chvilku Nyní už si kapsu můžete naplnit čím budete chtít.
nelepivé těsto, které zakryjeme čistou utěrkou a dáme Poté jej vložíme do trouby, kterou jsme vyhřáli na
pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté Pečeme na celozrnný program.
Všechny ingredience odvážíme a vložíme do domácí pekárny Nechceme aby se vytvořilo příliš lepku a chléb byl
rychle a rovnou se vmíchá do těsta (je vhodné do domácích Většina chlebů vyžaduje důkladné hnětení.
Na talíř dejte chleba a navršte na něj salát, Do omáčky můžete přidat pár kapek srirachy či
Vše promícháme a vlijeme kvásek. Správně upečený chléb by měl poklepáním na kůrku vydávat
Mísu přikryjeme utěrkou a necháme kynout 12-18 hodin při Pokud máte strach, že chleba nepůjde z hrnce-pekáče
na pánev ohřát chléb, když je chléb z jedné strany Na chleby pak dáme už jen sýr a dáme je na sebe, viz