Naked cake čili nahatý dort
Pečte 25 minut, případně pokud je forma menší, tak Nic víc a nic míň.
Smažené liči v těstíčku s pikantní majonézou
Liči zbavíme slupky, překrojíme na polovinu a vyjmeme Způsob servírování Smažené liči servírujeme s připravenou
Falafel z červené řepy v domácím pita chlebu s koriandrovým dipem
ale taková, abyste z ní mohli tvořit kuličky. V míse smícháme obě mouky se solí, přidáme kvásek.
Svačinkový wrap z domácích tortill plněný cottage, šunkou a sýrem
Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva. Do mouky přidáme sůl, vodu a olivový olej. Vypracujeme
Filety z tresky v bezlepkové strouhance s domácími hranolkami a avokádovou salsou
Avokádo rozpůlíme a pomocí nože vyjmeme pecku.
Domácí pečený čaj z 5 druhů ovoce s vánočním kořením
Omyté ovoce nakrájíme na malé kostičky. Jablka můžeme použít i se slupkou, kaki také není nutné
Víkendová snídaně R-o-m-i-k- smaženky s domácím cibulovým chlebem
Chléb musí být pevný a mít na poklep krásný dutý zvuk Smaženky jsem rozkrájela na požadovaný tvar (kdo chce může
Barevná masová roláda s vaječno-sýrovou omeletou a domácí klobásou
Maso omyjeme, osušíme a rozřízneme tak, abychom získali plochý plát. Jednu cibuli nakrájíme na drobno
Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana Gigela
Doma bůček vykostíme, tentokrát stáhneme i kůži. Neměla jsem doma rozmarýn, tak jsem ho vynechala a
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Připravíme domácí gnocchi. Přilijeme víno a necháme odvařit.
Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem
koření rozemeleme, přidáme nasekanou majoránku, drcený kmín Pečeného králíka podáváme se špenátem a domácím bylinkovým
Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec
Protože se bezlepkové těsto hůř válí, můžeme ho vyválet dvěma pláty pečicího papíru, případně ho vyválíme po menších
Staročeské řepánky (postup pro domácí pekárnu i ruční zadělání těsta)
Nádivku odstavte a dejte do ní šťávu z citronu a cukr Těsto musí být hladké, měkké, lesklé, nelepivé.
Víkendová snídaně R-om-i-k- domácí bylinkový obložený chléb
Chléb musí být pevný a mít na poklep krásný dutý zvuk
Domácí rýžová mouka + tipy, kde jakou rýži sehnat levně
Nejprve rýži nasypeme do velké mísy, poté do ní napustíme Jakmile je voda čistá, necháme v ní rýži nejlépe 4
Domácí fitness celozrnné sušenky a la BeBe Dobré ráno
Ovesné vločky rozmixujte nahrubo pomocí mixéru se Podávejte s bílým jogurtem, který můžete naředit kefírem
Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora Milana Gigela
Tak to děláme pět dní, tekutiny z masa je méně a méně Pak musíme maso ještě 10 dní sušit.
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Také cibuli nakrájíme na kostičky. Až chutney zredukujeme, můžeme podávat.
Zeleninová polévka po mexicku - s mletým hovězím, fazolemi a domácími tortillami
Přidáme do ní vodu a vlažné sádlo a rukama hněteme
Japonský bramborový salát a Katso řízek s domácí omáčkou Tomkatsu
Posolime okorenime pridame Mirin podla chuti. mi sme to nahradili sladkou sojovou omackou Kecap Manis
Bílá polévka s květákem, dvěma druhy sýrů a domácími nudlemi
Růžičky květáku vložíme do 3/4 l vroucí vody, přidáme nepatrně soli, stonky od kopru nebo trošku kopru
Citronovo-makové cupcakes s jahodovým krémem plněné domácí marmeládou
V další míse smícháním mouky, soli a prášku do pečiva Pomocí cukrářského pytlíku a špičky naneseme vychlazený