Minutkové vepřové, restované žampiony a domácí hranolky
Začneme přípravou domácích hranolků z brambor, neboť Nachystáme steakovou grilovací pánev a nalijeme do ní
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
si pomoci troškou olivového oleje). Maso, drobně nakrájená a odblaněná játra, červené víno
Křupavý domácí chléb v UFO disku na pečení
Prikryjeme a necháme odležať približne 20 minút, aby UFO uzatvoríme a pečieme približne 50 minút.
Pošírovaná hruška s vanilkovou omáčkou a domácím karamelem
V hrnku svaříme cukr s vodou, vínem a kořením, vložíme Misku dáme do vodní lázně a v ní šleháme žloutky s
Ořechovo-mandlový dortík s domácím lemon curd
Pozor si dejte pouze při strouhání citronové kůry, méně V lednici nám potom vydrží klidně 14 dní a u nás je
Domácí klihový sýr podle mojí babičky
Tvaroh musí mít opravdu slanou chuť. Kdo má rád, přidá feferonku nebo čili.
Domácí preclíky z kynutého těsta a pivní fondue
Zbývající mouku dejte do mísy, přilijte vzešlý kousky preclíků (viz recept výše) a nabírejte jimi
Domácí orecchiette s bazalkovým pestem, mozzarellou a rajčetem
Na domácí těstoviny smíchejte mouku se solí. těmi kupovanými (nejlépe čerstvými) a budete mít
Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Zalijte vývarem a vínem. V chladničce vydrží asi 5 dní můžete ale i zmrazit.
Slávky s domácí kari pastou a kokosovou rýží
Na rýži rozpalte v hrnci olej, vsypte rýži a minutu míchejte tak, aby zrnka zprůhledněla. Přilijte
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
Přidám trochu suchého bílého vína (cca půl deci, ale
Domácí pivní sýr dle Ládi Hrušky
Přidáme sůl, kmín, papriku a opepříme dle chuti. Tvaroh nyní musíme poctivě promíchat s kořením.Takto
Domácí chléb se sušenými rajčaty, olivami a capari
Chlebovou směs smíchám s vodou dle návodu na balíčku, nakrájím na plátky sušená rajčata (nejlépe ta v
Domácí tavený sýr dle Ládi Hrušky
Tvaroh dáme do misky, vidličkou rozmačkáme a osolíme.2. Přidáme lžičku sody, pořádně promícháme a necháme
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
Jiný zase pouze a jenom z na kostičky pokrájeného. Pomoci mu můžeme ke konci šťouchadlem či vidličkou.Ochucení
Bohatá vánočka Míša - těsto z domácí pekárny
Rozinky s ořechy můžeme do těsta přidat běhěm přípravy
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Zatížíme a necháme uložené v chladu 15-20 dní. vyndat, převázat provázkem, zavěsit do vyhřáté udírny (může
Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny
Po zaznění zvukového signálu přidáme kmín. Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny podáváme
Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu
Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu
Domácí ruské pelmeně s náplní z mletého masa
Dejte vařit vodu v hrnci a mírně ji osolte. Pelmeně vkládejte do mírně vroucí vody a vařte asi
Tagliolini s domácí rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmezánem
Pro zvýraznění červené barvy můžeme přidat na kostky Tagliolini s domácí rajčatovou omáčkou, bazalkou a