Šílený guláš dle Karola Okrasy
Vezmu kastról, zvolna vypustím kostečkovanou uzenou slaninu, přidám plyn a na rozpuštěném tuku orestuju
Segedínský guláš z uzených kuřecích stehen
Na oleji zpěníme cibulku do téměř hněda a přidáme na kousky rozebraná kuřecí stehna, kysané zelí, kmín
Bramborový guláš s fazolemi, zeleninou a klobásou
V trošce vody rozmícháme mouku a vlijeme do guláše.
Gulášová polévka s použitím šťávy z guláše
Špek nakrájíme na drobné kostičky, uzeninu na nám vyhovující Dále přidáme šťávu z guláše a provaříme 2 minuty.
Fazolový guláš z bílých fazolí s párkami
Postup Den předem namočíme fazole do dostatečného množství studené vody. Druhý den je slijeme a dáme
Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami
V kastrolu rozehřejte tuk a opečte na něm opepřené maso za častého obracení ze všech stran dohněda
Segedínský guláš s kuřecím masem a houbami
Do hrnce dáme máslo (olej), na kterém osmažíme cibuli, až zesklovatí. Přidáme na kostky nakrájené maso
Burgundský guláš, jak ho vařil Václav Havel
Bůček nakrájíme na drobné kostičky a prudce je osmažíme
Guláš na smetaně podle mého strejdy
usmaženou, přidáme k ní sladkou mletou papriku a mícháme Guláš podáváme s kolínky nebo s jinou přílohou, co
Bramborový guláš s fazolemi a hovězím masem
doporučuji cca 4 vrchovaté lžíce v 1/2 litru vody) a guláš
Fazolový guláš (nejen) s řepou - eintopf
Pak přidáme na drobno pokrájené větší rajče (nebo dvě Nakonec přisypeme scezené fazole, které necháme v guláši
Guláš z tlačenky podle Ládi Hrušky
Na sádle osmahni cibulku dosklovita. Přidej mletou papriku a tlačenku nakrájenou na kostičky.Zhruba 5
Hovězí guláš s domácím Bavorským knedlíkem
Ke konci přidáme majoránku, ale to už se nesmí gulášek burizóny a promícháme, aby se všechny ingredience dobře
Dědkův (pivní) guláš na burgundský způsob
To vše se několik málo minut za stálého míchání smaží se to na mírném ohni intenzivně míchá, pak se guláš
Kuřecí guláš na černém pivu s knedlíkem
Na rozpálený olej dáme nakrájenou cibuli, kterou osmahneme dozlatova - až hněda (ale nespálit), přidáme
Masovo-zeleninový guláš se zázvorem a fenyklem
Celková doba vaření i s přípravou zeleniny by neměla nebo pečivem jako hlavní chod v kteroukoli denní dobu
Houbový guláš z čerstvých lesních hub
Čím hnědší cibule bude, tím bude guláš tmavší. Připravíme si tmavou jíšku a guláš zahustíme.
Maďarský kotlíkový guláš z hovězího krku
Jakmile guláš ztmavne, maso změkne a ze zeleniny se Kotlík odstavte a guláš osolte, opepřete a na závěr
Sofiin telecí guláš se špekovými knedlíky
Vlijte červené víno, pánev za stálého míchání zmatní Přidejte zbývajících 120 ml mléka a míchejte, dokud
Segedínský guláš vařený v pomalém hrnci
Je dobré nechat směs proležet, ale není to nezbytné Segedínský guláš promícháme a necháme ještě asi 30
Klasický segedínský guláš krok za krokem
Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na drobné kousky. Míchejte, dokud maso nepustí šťávu, a pak ještě dál