Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
Maso zaprášíme moukou, na dvou lžících oleje opečeme
Janiččíny vepřové kousky a pečené brambory
Maso nakrájíme na větší kousky, naložíme na 14 hodin Poté maso osmahneme na rozpáleném oleji.
Vepřové medailonky s kokosovým mlékem a chilli
Vepřové maso nakrájíme na medailonky a naložíme do Poté přidáme maso.
Vepřové nudličky na pivě s pečeným bramborem
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme K masu přidáme nastrouhanou mrkev a cibulku.
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím
Maso omyjeme a dáme do pekáče. Hotové maso podáváme se zelím a knedlíkem.
Vepřové plátky s cizrnou a zelenými fazolkami
Maso poprášíme moukou a orestujeme naprudko z obou pánve dáme cibuli, česnek a necháme restovat, přidáme maso
Vepřová plec s pepřovou omáčkou a slaninkou
Poté vyjmeme a osmahneme na plátky nakrájené osolené maso
Vepřová kýta na rozmarýnu s hráškem a kukuřicí
Osmahneme na něm na plátky nakrájené a osolené maso (cca 8-10 min z každé strany, podle tloušťky masa)
Vepřová kýta na smetaně s houskovým knedlíkem
Vepřovou kýtu opláchneme pod studenou tekoucí vodou Měkké maso vyjmeme a nakrájíme na porce.
Vepřové kousky s cuketkou a pečeným bramborem
Maso nakrájíme na kousky a osmahneme. Po hodince dušení masa přidáme do hrnce cuketu a dusíme
Vepřová kapsa s česnekem, žampiony a slaninou
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na vysoké plátky, Pečeme asi 50 minut na 180° s pokličkou, aby vepřové
Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém Po zchladnutí maso vyjmeme, nakrájíme na kostky cca
Luxusní vepřová žebírka s chilli marinádou
Dáme do mísy a zalijeme marinádou. na plech a pečeme minimálně 2-3 hodiny, dokud se maso
Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
Hotové maso podáváme s chlebem, hořčicí, křenem a zavařenou
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme
Steak z vepřové krkovičky se smetanovou omáčkou
Na pánvi osmahneme plátky masa, které jsme dobře osolili Jakmile je maso hotové vyndáme a do výpeku dáme smetanu
Podzimní pečené vepřové kolínko na česneku
Poté maso trošk uopláchneme, dáme do pekáčku, potřeme
Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou
cibule a na plátky nakrájeného česneku, položíme maso Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
Části bez slaniny potřeme zlehka olejem a osolíme.
Plněná vepřová panenka s listovým špenátem
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme
Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso
Vepřové špalíčky z panenky s pepřovou omáčkou
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. Špičku panenky v tomto receptu nepoužíváme. Špalíčky stáhneme
Vepřová játra na česneku s vůni skořice
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli orestujeme