Trhané vepřové sous vide v tortile
Maso vyndejte z obalu a společně se šťávou ho přendejte na grilovací tácek, který je umístěný na rozpáleném
Cuketové bramboráky a pikantní zelný salát (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Cukeťáky: Nastrouhanou cuketu osolíme, vypotíme, vymačkáme
Kuře pečené na placato s marinádou, na cibuli, cuketě a s cuketovo-hořčičnou omáčkou
umyjeme, osušíme a nožem rozřízneme těsně podél páteřní kosti
Knock out
Do šejkru dáme led, cukrový sirup, whisky, žloutek Přes sítko nalijeme knock out do misky na sekt, sektem
Sýrový rychlý koláč ala pizza s krabími tyčinkami , sýrem a zeleninou
Těsto poklademe krabími tyčinkami, které jsme spolu
Tradiční vánoční kuťa z krup s mákem, rozinkami, jablky a sušeným ovocem
Přidáme med, rozinky, pokrájené jablko na kousky a
Tmavá omáčka s rozinkami a sušenými švestkami, uzenou krkovičkou a vídenským knedlíkem
V kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme zatáhnout dohromady. Lupneme tam panáka. Pak
Když nám zbyde popcorn, dělám z něj čokoládové tyčinky. Recept a tipy na další varianty
V kastrůlku na vodní lázni rozpusťte čokoládu s kokosovým olejem a vmíchejte i sirup. Do velké mísy
Kynuté bochánky s kousky jablek obalené v cukrové směsi
Droždí rozdrobíme do mísy, přidáme cukr a trošku mléka. Zamícháme a necháme chvíli odstát. Následně
Ovesná kolečka s avokádovou čokoládou (last minute cukroví)
Ovesné vločky promixujte s banánem a kokosovým tukem v mixéru. Vytvarujte pravidelné placičky, silné
Bezlepkové žloutkové cukroví z formiček (z receptáře naší prababičky)
Nejprve důkladně vymažeme suché (!) formičky máslem. Zkusila jsem olej, sádlo, ztužený tuk i Heru, ale
Linecké cukroví s meringue a citronovým krémem lemon curd
Mouku, máslo, cukr, žloutky, citronovou kůru a vanilku dejte do mísy a vypracujte hladké, vláčné, nelepivé
Domácí špagety s lusky cukrového hrášku a italskou pancettou
Pak přidáme hrst lusků cukrového hrášku a restujeme Domácí špagety s lusky cukrového hrášku a italskou
Pečená žebírka v javorové marinádě s grilovanou cukrovou kukuřicí
Cukrovou kukuřici nakrájíme na 5-6 cm tlusté kousky
Domácí ledová tříšť: rebarborová, ananasovo-okurková i s příchutí kávy
Rebarboru oloupejte a nakrájejte nadrobno, poté ji nasypte do pánve, podlijte vodou a vařte do změknutí
Cuketová směs s fazolemi, tofu a opečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Směs: Cuketu očistíme, podélně rozkrojíme a po vydlabání měkké dužiny nakrájíme na větší kostičky, tofu
Silný vývar z vepřových kostí se zeleninou a noky
Do tlakového hrnce vložíme kosti, oškrábanou kořenovou přecedíme vývar, vyjmeme koření, zeleninu a všechny kosti
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi
Do papiňáku dáme kosti, osolíme, přidáme zeleninu,
Zeleninová polévka z vepřové kosti s masovými kuličkami
Polévka: do hrnce s vodou dáme vařit vepřovou kost Masové kuličky: vychladlou vepřovou kost obereme a
Rychlé brownies aneb sladkého není nikdy dost
V rendlíku na plotně ve vodní lázni rozpustíme máslo a čokoládu za stálého míchání. Směs nalijeme do
Pomalený uzený ocásek (křížová kost) se zelím
V nádobě Pomalého hrnce zpěníme a rozvoníme na sádle a škvarkách nahrubo nakrájenou cibuli a stroužky
Králičí rolky sous-vide v kabátku z pancetty
Vaření v páře pouze na roštu na 68 °C na 9 hodin. chcete připravit ihned, oberte ještě teplé maso z kostí
Rybíz jinak - aneb rumu není nikdy dost
Rybíz dáme do pekáče, přidáme koření, zasypeme cukrem a zapečeme v troubě. Když cukr na povrchu zhnědne