Nastroupat nahrubo cuketu (i se slupkou), osolit a nechat vykapat. Je dobré ji také vymačkat přes síto
Cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na 0,5 cm kolečka. Arašídy nasekáme nahrubo. Plátky cukety obalíme
Vydlabanou dřeň jemně nasekejte – do náplně budete Naplňte cuketové soudky, potřete je celé olejem a vložte
Troubu předehřejte na 180 °C. V míse smíchejte pečivo a polovinu olivového oleje, osolte a opepřete.
Vyšleháme žloutky s cukrem, olejem, medem a vlažným Pečeme při 180 °C asi 35 minut.
Cuketu umyjeme, nakrájame na tenko, mierne posolíme a necháme odstáť. Potom mierne vytlačíme vodu, okoreníme
Cuketu si umyjeme a nakrájíme podélně na 0,5cm plátky. Brynzu dáme do misky, přidáme nasekaný česnek
Cuketu nasypte do cedníku posolte protřeste a nechte dvacet minut stát. Pak ji opláchněte proudem vody
1 vejce a žloutek z druhého utřeme s cukrem, přidáme olej a najemno strouhanou cuketu i se šťávou. Vmícháme
Očištěnou cuketu nastrouháme spolu s vysočinou na hrubém struhadle. Orestujeme na oleji cibulku, přidáme
Oloupanou cuketu rozemeleme spolu s eidamem a salámem. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný
sterilujeme 25 min. na 80 °C.Je to čalamáda, kterou lze ochutnat již druhý den!
Oloupanou cuketu a brambory nastrouháme do mísy (cuketu na hrubo, brambory na jemno) a vymačkáme přebytečnou
Cuketu, mrkev, celer, petržel, brambor nastrouháme, cibuli a česnek na drobno pokrájíme, vše necháme
Cuketu nakrájíme na menší kostky. Na oleji orestujeme na kolečka nakrájený pórek, přidáme cuketu a na