Do hrnce dáme vodu, na kostičky nakrájenou cuketu a brambory, sekaný libeček, osolíme, přidáme kmín,
3 žloutky a 1 celé vejce + 2 PL vody + cukr ušleháme do husté pěny, postupně zašleháme olej. Vmícháme
středním plameni rozpusťte máslo a opékejte na něm 4–5 minut šalotku a česnek, až změknou.
Dvě lžíce olivového oleje rozehřejte ve velkém hrnci přidejte lžíci másla a jednu velkou cibuli nakrájenou
pánvi rozehřejte polovinu másla a asi 5 minut na něm V pánvi rozehřejte olej, vložte do něj vždy lžíci směsi
Každému to dělám tak, jak to má rád. Cuketové řízečky podáváme samotné nebo s bramborem.
Cuketu narežeme na hranolčeky asi 10 cm dlhé a uložíme na plech. Prelisovaný cesnak premiešame s olejom
Umytou cuketu i se slupkou nakrájejte na 1 cm silná kolečka, posolte je a nechte na utěrce vypotit.
Vejce uvaříme natvrdo. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle opražíme hladkou mouku a za
Připravíme těstíčko: Vejce vyklepneme do misky, přilijeme kefír, osolíme, opepříme a prošleháme. Pak
Cuketu oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a přidáme
Lze i nastrouhat na struhadle Mandolíně nebo okurkovém Druhý den dáme do skleniček.
Ve velké nádobě důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu se všemi ostatními
Na oleji zpěníme cibuli, stroužek česneku, nastrouhaný zázvor velký asi jako palec, přidáme lžičku kari
Smícháme mouku, skořici, kakao, prášek do pečiva, vanilkový cukr a sodu. Řádně promícháme. Rozklepneme
Těsto by nemělo být husté, ale ani moc řídké. minutách horký pekáč opatrně vytáhneme a ihned do něj
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Krátce zašleháme olej. Vmícháme mouku, ořechy, vločky, prášek
Cuketu oloupeme, zbavíme měkkého vnitřku, nastrouháme na hrubém struhadle. Všechny suroviny smícháme
Hlávkový šalát nakrájame na niekoľko častí a dáme na tanier. Pokvapkáme olivovým olejom. Cuketu a syr
Poté polévku rozmixujeme na jemný krém. Krém jsem podávala s opečeným chlebem a posypala holandským