Čerstvý domácí tvaroh
Mléko si dáme do hrnce a zahřejeme na 75 C, poté necháme vychladnout. Do mléka si dáme 1 lžíci citronové
Cheesecake s čerstvými malinami
Coulis nalijeme na vychladlý cheesecake a naskládáme čerstvé
Carpaccio z lososa s polníčkem a mandarinkami
Carpaccio z lososa rozložíme na čtyři talíře a namarinujeme Hotový salát naaranžujeme k lososovému carpacciu a
Těstoviny s čerstvým lososem
Z lososa stáhneme kůži a nakrájíme na kostky. Těstoviny s čerstvým lososem ihned podáváme.
Pochoutka z čerstvého lososa
Očistěné čerstvé filety z lososa, bez kostí a kůže Jako přílohu k pochoutce z čerstvého lososa zvolíme
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem
Nakonec můžeme posypat čerstvými bylinkami.
Carpaccio z červené řepy a zakysané smetany
Řepu si omyjeme, zabalíme do alobalu a necháme péct asi 90 minut na 170 C. Na marinádu použijeme citronovou
Carpaccio z červené řepy s medovým dresinkem
Řepu uvaříme v slané vodě, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Z vody, medu, soli a octa vytvoříme
Carpacio z hovězího masa s parmezánem
Carpaccio podáváme s parmezánem a opečeným toastem.
Kuřecí prsíčka Capriccio
Prsíčka osolíme, opepříme, obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a znovu v mouce. Po obou stranách nejdříve
Carpaccio
Smísíme a našleháme suroviny na omáčku. Vychlazené maso očistíme a nakrájíme na co nejtenší plátky.
Carpaccio V.
Hovězí svíčkovou obalíme v čerstvé bazalce, zabalíme talíř, pokapeme kvalitním olivovým olejem, posypeme čerstvě
Lehký dort s čerstvými banány
proložte jednotlivé vrstvy také kolečky banánů a kokosem přidejte na plátky nakrájené banány a opět vše posypte kokosem
Muffiny zdobené čerstvým ovocem
Příprava je ultra jednoduchá. Tekuté ingredience v pokojové teplotě prošlehejte dohromady. Mixéru netřeba
Tartaletky s mascarpone a čerstvým ovocem
pomocí zdobícího sáčku do tartaletek a dozdobíme čerstvým
Příkrm z čerstvého fenyklu pro kojence
Fenykl a mrkev očistíme a nakrájíme na plátky. Vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,25 l vody. Vaříme doměkka
Chleba ve vajíčku s čerstvou zeleninou
Vajíčka rozšleháme, osolíme, opepříme a omočíme v nich chleba. Omočené krajíce chleba smažíme na rozpáleném
Houbové rizoto z čerstvých hub
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm podusíme cibuli a česnek. Přisypeme rýži a důkladně
Raw dort s čerstvým ovocem
V míse smícháme datlovou pastu, mák, kokosovou mouku a vypracujeme těsto, které natlačíme do formy. Ze