Slaný závin s lososem a žampiony
rozmrazený špenát, poklademe jej na kousky nakrájeným lososem Místo mraženého špenátu můžeme použít čerstvý, jehož
Pečený losos s řeřichovou krustou
na másle modelujeme kopečky a na vršek dáme steak lososa Přelijeme omáčkou ze svařené smetany, soli, čerstvě
Pečený losos s pórkovým krémem
Omytého a osušeného lososa nakrájíme na porce, osolíme Na talíř naneseme omáčku, na ni položíme řez z lososa
Steak z lososa se zeleninovou rýží
Steak s lososa si osolíme, opepříme, zakápneme citrónem Lososa dáme na grilovací pánev a zprudka restujeme
Losos na salátu z brambor a ředkviček
Lososa nakrájíme na 4 díly, potřeme olivovým olejem
Medailonky z lososa, fenyklu a pomeranče
Formičkou vykrojíme z lososa kolečka, která dáme naspod
Steak z lososa s grilovanou zeleninou
Steak z lososa vysušíme ubrousky, osolíme, opepříme Lososa na pánvi opékáme z jedné strany, dokud nebude
Losos se štěrbákem a pomeranči v papilotě
Kůru z jednoho pomeranče nakrájíme na tenké nudličky, dáme do hrníčku se studenou vodou a uvedeme k varu
Party jednohubky s uzeným lososem
Lososa rozdělíme na kousky, buď nožem nebo můžeme natrhat namažeme máslovou pomazánkou a na každý dáme kousek lososa
Valentýnský losos s bramborovým salátem
Lososa nakrájíme na 4 díly, potřeme olivovým olejem Salátem naplníme srdíčkové formičky a podáváme s lososem
Sýrová polévka s uzeným lososem
Uzeného lososa nakrájíme na nudličky. každého dáme lžíci zakysané smetany a posypeme proužky lososa
Cuketové carpacio se sýrem feta, koprem a citrusovou zálivkou
Připravíme si zálivku. V misce smícháme citrónovou štávu, kůru, cukr, hořčici, sůl a pepř. Potom postupně
Carpaccio z červené řepy
na hnělíčko (vaříme cca 5-6min) osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a přidáme k salátku a carpacciu na talíř
Carpaccio od Brutzel-Svejk
Maso namrazíme, aby se dalo lépe krájet. Ostrým nožem krájíme pak tenké plátky, které položíme na talíř
Carpaccio z červené řepy
Řepu očistíme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Ocet svaříme s cukrem, poté přidáme med, džus, snítku
Carpaccio z hovězí svíčkové
Čerstvý a krásný kousek masa potřeme olivovým olejem až na talíři, pokapeme olivovým olejem, můžeme pod carpaccio
Cuketa ala Carpaccio
Cuketu oloupat, loupáčkem na brambory, nakrájet podélně po obvodu tenké plátky až k semínkům. Med, olej
Domácí Carpaccio z panenky
Maso očistíme, zbavíme blan. Bylinky nasekáme na jemno. Panenku v nich obalíme a důkladně vmasírujeme
Carpaccio z hovězí svíce
Plátek svíčkové osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Dáme ho mezi dvě fólie a hladkou stranou
Carpaccio podle Jamieho
Maso většinou podáváme syrové, krvavé. Jamie však ve svém receptu napřed maso trochu opeče, aby mělo
Carpaccio z červené řepy
nadrobený nebo vidličkou natrhaný kozí, balkánský, čerstvý lístky rukoly nebo natrhanou bazalkou nebo lístky čerstvého