Těstoviny s jarní zeleninou a lososem
Lososa nasolíme, posypeme lístky tymiánu a orestujeme čerstvým tymiánem.
Toasty s uzeným lososem a okurkou
Na každý toast položíme plátek lososa a dílek uvařeného
Losos s třešňovou omáčkou a brokolicí
Lososa opepříme a osolíme, pokapeme citronovou šťávou Podáváme lososa přelitého třešňovou omáčkou a jako
Filet z lososa pečený na grilu
Změklé máslo smícháme s nasekanou bazalkou, petrželkou a nastrouhanou citronovou kůrou. Dle chuti osolíme
Steak z lososa se zeleninovou rýží
Steak s lososa si osolíme, opepříme, zakápneme citrónem Lososa dáme na grilovací pánev a zprudka restujeme
Losos na salátu z brambor a ředkviček
Lososa nakrájíme na 4 díly, potřeme olivovým olejem
Medailonky z lososa, fenyklu a pomeranče
Formičkou vykrojíme z lososa kolečka, která dáme naspod
Steak z lososa s grilovanou zeleninou
Steak z lososa vysušíme ubrousky, osolíme, opepříme Lososa na pánvi opékáme z jedné strany, dokud nebude
Pečený losos s řeřichovou krustou
na másle modelujeme kopečky a na vršek dáme steak lososa Přelijeme omáčkou ze svařené smetany, soli, čerstvě
Pečený losos s pórkovým krémem
Omytého a osušeného lososa nakrájíme na porce, osolíme Na talíř naneseme omáčku, na ni položíme řez z lososa
Brambory zapečené se smetanou a lososem
Na smetanu poklademe lososa a zcela jej zakryjeme tenkými
Slaný závin s lososem a žampiony
rozmrazený špenát, poklademe jej na kousky nakrájeným lososem Místo mraženého špenátu můžeme použít čerstvý, jehož
Sýrová polévka s uzeným lososem
Uzeného lososa nakrájíme na nudličky. každého dáme lžíci zakysané smetany a posypeme proužky lososa
Cuketové carpacio se sýrem feta, koprem a citrusovou zálivkou
Připravíme si zálivku. V misce smícháme citrónovou štávu, kůru, cukr, hořčici, sůl a pepř. Potom postupně
Dezert pro každou příležitost: lehký dort s čerstvými banány
Lehký dort s čerstvými banány Obsahují navíc hojné Společně s kokosem působí na naše chuťové buňky až
Salát z listové zeleniny s čerstvou zeleninou a lehkým dresinkem
Ochutnejte a dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.
Mrkvové hranolky s dresinkem z čerstvého tymiánu a řeckého jogurtu
V misce smícháme jogurt, koření, olej a čerstvý tymián
Carpaccio z červené řepy
na hnělíčko (vaříme cca 5-6min) osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a přidáme k salátku a carpacciu na talíř
Carpaccio od Brutzel-Svejk
Maso namrazíme, aby se dalo lépe krájet. Ostrým nožem krájíme pak tenké plátky, které položíme na talíř
Carpaccio z červené řepy
Řepu očistíme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Ocet svaříme s cukrem, poté přidáme med, džus, snítku
Carpaccio z hovězí svíčkové
Čerstvý a krásný kousek masa potřeme olivovým olejem až na talíři, pokapeme olivovým olejem, můžeme pod carpaccio