Koření si svážeme do kousku gázy a ovážeme provázkem Přidáme hovězí maso, osolíme a opečeme ze všech stran
Sušené houby zalijte horkou vodou a nechte 10 minut Vařte dalších 5 minut.
Kořenicí směs vmasírujte do žeber a dejte na 30 minut Přesuňte na prkénko, zakryjte alobalem a nechte 10 minut
Maso z marinády nechte okapat a zprudka grilujte 4–5 minut Pak nechte pár minut odpočinout a maso nakrájejte přes
Maso přendejte na talíř a teď asi 5 minut opékejte brusinky, dochuťte solí a pepřem a povařte ještě 5 minut
Už jste někdy vyzkoušeli recept na italský hovězí Ve velkém hrnci opékejte 5 minut cibuli a česnek na
Rozpalte pánev a maso v ní na oleji osmahnte ze všech stran. Vložte do hrnce spolu s kořením a
Troubu předehřejte na 150 °C. V hrnci nebo pánvi vhodné do trouby rozpalte olej. Maso zasypejte moukou
Přilijte pivo a 10 minut duste. V troubě vyhřáté na 190 °C pečte 40 minut.
Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme najemno. Maso očistíme a důkladně osušíme. Opepříme, osolíme
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na velké kostky Asi 30 minut před koncem přidáme k masu i brambory
Hovězí oháňku rozdělíme v místě kloubů na menší Přidáme zeleninu a pečeme společně dalších 15 minut
do pánve přidáme kostky rajčat a vše nacháme cca 5 minut Na konec přidáme hovězí vývar a necháme opět 5 minut
Hovězí maso propícháme úzkým dlouhým nožem po směru osolíme, opepříme a zatáhneme z každé strany zhruba dvě minuty
Poměrně zprudka opečte maso po obou stranách, zhruba 3 minuty měkké a k dokonalosti už mu bude chybět jen 15-20 minut