Restujeme cca 1 - 2 minutu. Vyndáme na talíř. omáčky, ve které jsme marinovali maso a necháme pár minut
Den předem opražíme 2 – 3 minuty na pánvi při střední při nižší teplotě jednu hodinu nebo až do změknutí hovězího
Z uvedených surovin kromě masoxu uděláme marinádu, do které namáčíme naklepané plátky masa. Maso naskládame
Na kostky nakrájenou slaninu opražíme na trošce olivového oleje. Přidáme cibuli a česnek. Kořenovou
moukou, chvíli mícháme a zalijeme vodou nebo vývarem z hovězího bujonu a 15 minut povaříme, zalijeme smetanou a dochutíme
do rozehřáté trouby a pod pokličkou jej pečeme 15 minut Snížíme teplotu a pečeme ještě 45 minut.
Mleté maso dáme do misky a postupně přidáme sůl, pepř, cibuli na jemno, vejce a hladkou mouku, vypracujeme
Roštěnky (4ks)po bocích nařízneme,posolíme a opepříme. Vložíme na pánvičku s trochou sádla a zprudka
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a maso na porce. Na oleji usmažíme cibuli dorůžova, přidáme maso
Já restuji cca 2 minuty z každé strany. Po opečení dávám biftek ještě na 5 minut do vyhřáté
Hovězí kližku nakrájíme na větší kostky, slaninu na měkké, přidáme bílé papriky, rajčata a dalších 20 minut
Osmahneme si cibulku jemne dohneda, pridame hovezi mrkev mekka, dame trochu slehacky, povarime asi 5 minut
Maso předem naložíme do česneku a trochu oleje Druhý den maso vyndáme a potřeme hořčicí. Obalíme v trojobalu
Maso nakrájíme na větší kousky, slaninu na menší kousky. Slaninu dáme do hrnce, když se začne vypékat
Maso nakrájíme na drobné kousky a naložíme na 10 minut Obyčejně, když už maso začne pouštět šťávu /po cca 5 minutách
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky. Až se maso zatáhne, opepříme
Nadrobno nakrajenou cibuli osmazime na oleji do zlatova, pote polozime na vetsi kostky nakrajene maso