Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso, rozčtvrcené rajčata, sůl, černé koření
Umyté maso opečeme na rozpáleném sádle. Opečené ho vytáhneme, na sádlo dáme nadrobno pokrájenou cibuli
Naklepané hovězí plátky opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou
Maso omyjeme. a osušíme. Dáme na pánev s rozpáleným olejem a zprudka osmahneme. Pokud chceme maso medium
Maso pokrájíme na plátky a potřeme prolisovaným česnekem se solí. Na oleji osmahneme cibuli, slaninu
Mleté maso zvlhčíme vodou okořeníme tlučeným kmínem, opepříme a osolíme. Dobře rozmícháme, přidáme 1
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové
Krátce asi minutu povaříme. Hotový guláš necháme odpočinout alespoň 15 minut a
Hovězí roštěnec zbavíme blanek a opláchneme. Maso by na pánvi nemělo být déle než 5 minut.
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce promíchané s tymiánem. V kastrolku
Maso opečeme na rozehřátém oleji z obou stran asi 6 minut Poté maso vložíme na plech a pečeme ještě 15 minut
Hovězí maso očistíme, odblaníme, na několika místech Asi po 10 minutách přidáme oloupaná a na kousky nakrájená
Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme lehce rukou, opepříme a zaprášíme moukou. V pánvi rozpálíme
Maso si osolíme a dáme do zapékací mísy, přidáme alobal potřený olejem a pečeme asi 2 hodiny na 200 C
Zapečeme v troubě asi deset minut. zprudka je opečeme na pánvi na 2 lžících oleje (3 minuty