Slaninu nakrájíme na malé kostky, rozškvaříme na rozehřátém sádle, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme
Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den uvaříme s bobkovým listem. Maso nakrájíme na kostky
Mám necelý kilo hovězího krku, ten si nakrájím. Dolej vývarem, buď hovězím, vepřovým, masovým nebo
Maso osolte a opepřete. Na rozpáleném oleji nebo sádle opečte maso ze všech stran, aby se zatáhlo. Vyjměte
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme spolu s pepřem a cibulí do poloměkka. Přidáme kořenovou
Masa nakrájíme na tenké plátky, které orestujeme na pánvi v rozpáleném tuku z obou stran dohněda. Potom
Na oleji v hrnci opečete nakrájenou cibuli, přidejte kousky masa, zeleniny a koření. Podlijeme vínem,
Přidejte hořčici, půl minuty ji restujte. Zaprašte moukou (hraškou) a opět půl minuty restujte
Hovězí steaky očistíme, osušíme a důkladně promneme Marinované hovězí steaky poté grilujeme 6 až 10 minut
moukou, promíchejte, vložte zpátky maso a podlijte hovězím měkké, vsypte do hrnce scezený hrášek a ještě 10 minut
Jako první si opepříme plátky hovězího libového masíčka Omáčku povaříme na mírném stupni 5 minut.
Křemenáče namočíme přibližně na 30 minut do l/8 litru Hovězí plátky omyjeme a osušíme.
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky. V pekáči maso ochutíme solí, pepřem, paprikou a skořicí, promícháme
Nejprve si krátce nahřejeme tortilly a ohneme okraje nahoru aby vznikly kapsičky. Každou tortillu naplníme
Nakrájené maso na větší kousky opečeme na oleji spolu se slaninou. Poté maso vyjmeme z hrnce a na výpeku
Poté dáme vařit chřest do osolené vody asi 3 minuty Odpočaté hovězí osolíme, opepříme a potřeme olejem.
Do hrnce si nalijeme 1500 ml vody, osolíme ji a přivedeme k varu. Když začne voda vřít vložíme na kostičky
Hovězí maso opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka.
Maso nakrájíme na plátky, nařízneme, aby se nám maso nekroutilo, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme,
plech a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 10 minut Hovězí žebra důkladně opereme studenou vodou a vložíme
Maso osolíme, opepříme, přidáme hořčici, podlijeme hovězím Znojemské hovězí nudličky podáváme s rýží.