Květákové rizoto s bio hovězím masem
1 lžící oleje restujte za občasného míchání mleté hovězí maso 5 minut.
Hovězí burgery a batátové hranolky
Péct se budou asi 25 minut. černé, dejte je do mikrotenového sáčku a nechte pár minut
Grilovaná hovězí svíčková s máslovými fazolkami
Hovězí svíčkovou očistíme a osušíme. Nejprve zprudka z obou stran (dohromady 4 minuty),
Stir fry s hovězími nudličkami a brokolicí
Hovězí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky , sezamovém oleji, cukru, škrobu a ve víně asi 30 minut
Hovězí medailonky s kapustou a vinnou omáčkou
podélně nakrájíme na tyčinky, kterými prošpikujeme hovězí opepříme a z každé strany prudce osmahneme asi 2 minuty
Hovězí plec po hambursku s hrnečkovým knedlíkem
chvilce přidáme citronovou šťávu a necháme vařit 10-15 minut
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou*
Hovězí Rump steak 4 plátky omyté a osušené hovězí kýty Dusíme pod pokličkou na mírném plameni asi 45 - 50 minut
Grilovaná hovězí svíčková s balzamikovým vinaigrette
Grilované steaky z hovězí svíčkové Omyté a osušené Přikryjeme alobalem a necháme 2 - 3 minuty odpočívat
Hovězí závitky se slaninou a sušenými rajčaty
Hovězí závitky: Umyté a osušené maso nakrájíme na plátky dozlatova opečená, zalijeme vroucí vodou a vaříme asi 10 minut
Hovězí steak s quinoou a červenou řepou
Hovězí steak Maso z obou stran opepříme, těsně před Necháme chvíli odstát (5 – 10 minut).
Hovězí kližka se zázvorem a pálivými papričkami
zázvorovou pastu, další 2 lžíce kokosového oleje a 2-3 minuty
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou
Stáhneme z ohně, přikryjeme alobalem a necháme 2 – 3 minuty
Les pates de la minute- Minutkové špagety
Orestujeme si nakrájenou cibulku a přidáme uzeninu, chilli, kečup, švestkovou omáčku, česnek a nakrájenou
Kouzlete se saláty a připravte si svěží večeři
Salát Risoni Kromě hovězího, skopového a vepřového
Svěží meruňková marmeláda s mátou a limetkou
Meruňky s cukrem stačí vařit asi 10 minut. Marmeláda s pektinem se vaří ještě asi 5 minut.
Svěží krémová polévka z cukety a hrášku
Přidejte česnek a restujte 1 minutu. Mezitím opražte nasucho semínka, trvá to asi 3–5 minut
Svěží karotková polévka s řapíkatým celerem
osolíme, opepříme a vaříme na mírném ohni asi 20 minut
Asijský salát s hovězím masem
Arašídy nasucho opečte v pánvi dozlatova, asi 2 minuty zprudka orestujte na rozpálené pánvi (woku), asi 5–8 minut
Nejlepší hovězí burger (tvrdí Dita P.)
Maso dáme do mísy a rukama promícháme s passatou, worcestrovou omáčkou, vejcem, solí a pepřem. Necháme
Hovězí kližka s cuketou a rajčaty, na rozmarýnu, v papiňáku
Od doby varu dusíme na slabém plameni 50 minut. vytáhneme, do šťávy dáme na zjemnění plátek másla a ještě minutku
Vařené hovězí maso s fazolkami na slanině a nivou
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nadrobno. Slaninu opečeme do zlatova a přidáme cibuli