Gnocchi s panenskými medailonky a houbami
Gnocchi uvaříme podle návodu v osolené vodě. Vepřové maso nakrájíme na menší plátky. Medailonky osolíme
Panenské řízečky s pepřovou omáčkou
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté prsty vtlačíme do panenky. Na pánvi zprudka rozpálíme
Brněnská plněná kotleta
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky a opatrně rozklepeme tak, aby nedošlo k protržení plátku masa.
Brněnští utopenci z Prýglu
Špekáčky oloupeme a podélně rozřízneme, naklademe do sklenice prokládané cibulí. Do hrnce dáme litr
Kotlety po Brněnsku
Cibulku a česnek oloupeme. Cibulky spaříme vřelou vodou a necháme je v ní 5 minut. Potom je opláchneme
Slepice ala bažant se slaninou
Umytou slepici rozčtvrtíme, prošpikujeme uzenou slaninou, osolíme, okořeníme rozetřenými borůvkami, dáme
Bažant plněný mandlovou nádivkou
Očištěného a vykuchaného bažanta umyjeme, posolíme, Po upečení pokrájíme a do šťávy přidáme červené víno
Telecí hruď a la bažant
Vykostěnou telecí hruď prošpikujeme proužky slaniny, posolíme, okořeníme mletými borůvkami, položíme
Kuře alá bažant na jalovci
Kuře prošpikujeme polovinou slaniny a na másle je po všech stranách opečeme dozlatova. Po prudkém opečení
Bažant pečený na víně a divokém koření
Staženého očištěného bažanta rozčtvrtíme, oddělíme Navrch položíme čtvrtky bažanta, podlijeme vínem a
Čína na víně
přidáme čínské koření, papriku, sojovou omáčku, vejce a víno Čínu na víně podáváme s rýží, nudlemi nebo hranolky
Bažantí prsa s cidrem
Nejprve si uvaříme oloupané brambory v osolené vodě do poloměkka. Mezitím si na pánvi vhodné do trouby
Bažantí prsa s hruškami
Bažanta naložíme, osolíme, opepříme a okořeníme podle Pak přidáme rozpůlené hrozny vína a plátky oloupané
Zapečená bažantí prsa
Maso lehce naklepeme, posypeme divokým kořením, osolíme a potřeme olejem. Dáme do misky a necháme odležet
Španělská kultura vína: Víno jako součást španělského dědictví
region ve středním Španělsku je známý svými červenými víny Vína z Rioji mají sklony k vanilkovým tónům a mohou
Kakaové mini muffiny z banánů s lentilkami
Banány rozmačkejte vidličkou na kašičku. vyšlehejte s cukrem do pěny, přilijte mléko, olej a banány
Podzimní divočina na víně
Do hrnce dejte rybízové želé nebo džem a víno; směs přiveďte k varu a vařečkou odškrábněte ze dna případné
Vánoční svařené víno
plátky si dáme stranou a zbytek do hrnce s červeným vínem Během prohřátí vyzkoušíme chuť svařeného vína a dle