Husí stehno, řepné zelí, houskový knedlík
zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě a dochutíme solí Mouku rozmícháme se dvěma lžičkami soli, poté zalijeme
Holubky (plněné zelí) jako je dělávala moje mamka
Mäso nakrájame na drobné kúsky a dáme do misy, pridáme umytú ryžu (viem, že väčšina receptov používa
Vepřové závitky se zelím z červené cibule s brusinkami
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe slaninou. Pevně svineme a sepneme párátkem. Závitky opečeme
Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou
klobásové šneky, podlila asi 1dcl piva (deci do pekáče Až měly pěknou opečenou barvu, vypnula jsem troubu.
Papriky plněné kysaným zelím a paprikový salát
l jsem dávala po třech paprikách = 21 ks paprik (měla Připravené papriky naplním kysaným zelím.
Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Zelí: Pórek a jarní cibulku nakrájíme na jemno. Vložíme zelí, které neproplachujeme.
Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem
Případně celou roládu omotáme a zpevníme provázkem. Jako příloha se doporučuje vařené brambory s kmínem
Závitek z krkovice, kysaného zelí a šunkové klobásy
potřeme dionskou hořčicí a krenexem, poklademe kysaným zelím Na každý plátek se zelím přidáme klobásu podélně rozkrojenou
Česnekové halušky s uzeným masem a cibulovým zelím
Brambory nastrouháme najemno. Přisypeme zelí a společně opékáme cca 3-5 minut.
Uzená krkovička na zelí v papiňáku (tlakovém hrnci)
pokrájenou cibuli a česnek, přidáme bobkový list, celou Můžeme podávat s knedlíkem, ale hodí se i brambory.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemné straně zlatavá, zasypeme ji moukou, promícháme a přidáme zelí
Vepřová pečeně s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Dáme vařit zelí. Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na malých slzách
Pohanka kroupa zapečená s klasem a kysaným zelím
Pohanku kroupu zalijeme dvojnásobným množstvím vody Není třeba solit, solačnka bohatě stačí a kysané zelí
Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
Do hlubšího hrnce dáme pokrájené zelí a celé zalijeme Poté přidáme nastrouhané jablko, brambory a křen.
Indická kuchyně - severoindické PANDŽÁBSKÉ ZELÍ videorecept
Nasekejte zelí buďto nožem, v robotovi, v minisekáčku Vzápětí do woku přidejte nasekané zelí a dobře jej
Těstoviny se zelím a salámem..je to šup-šup jídlo
Uvaříme hlávkové zelí v osolené vodě a s drceným kmínem Uvaříme těstoviny a když je zelí uvařené, scedíme ho
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Přidáme zelí i s nálevem a bramboru nastrouhanou najemno solí nebo octem.
Dušené kysané zelí s celerem a pomalenou krkovicí
Přidáme jemně nastrouhanou bramboru, kmín a vaříme Podáváme s plátky měkkého masa a bramborami nebo knedlíky
Červená čočka s uzeným tofu a kysaným zelím
talíř dejte uvařenou červenou čočku, tofu a kysané zelí
Salát z kysaného zelí s jablkem – snadný a rychlý
Kysané zelí vymačkáme, ale zelnou šťávu zachytíme. Zelí nadrobno pokrájíme, aby se salát dobře jedl.
Jelení hřbet s dýňovým zelím, špenátem a knedlíkem
trochu zredukovat a dochuťte dýni medem, citronem a solí Máte-li chuť, ještě si ho opečte na másle.
Kachna s červeným zelím, jablkovým pyré a polentou
Bramboru oloupejte nastrouhejte najemno vmíchejte do horkého zelí promí-chejte a minutu vařte.
Zelí pak čoi s omáčkou z černých fazolí
na oleji zprudka asi 5 minut opékejte čínské zelí Míchejte a pak zalijte omáčkou a vývarem.