Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, či robotu necháme stát, aby pustily vodu, tu vylijeme a ještě brambory
Trhaná kachna / husa se zelím a bramborovými noky
Vařené oloupané brambory nastrouháme najemno, osolíme Mouky do těsta přidáme podle kvality brambor, umícháme
Krkovice pečená na červeném kysaném zelí s brusinkami
Připravíme pekáček a vložíme zelí. Celý obsah misky s masem položíme na zelí, podlijeme
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
Zelí ochutnáme a doladíme chutě. Maso přemístíme do kastrolu se zelím.
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
Vydušenou šťávu pomocí šťouchadla na brambory zlehka Hodí se i obyčejné vařené brambory.
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané zelí Zalijeme vývarem, zasypeme zbylým kmínem a poklademe
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Bramborová kaše: Brambory oloupejte a nechte namočené Brambory rozmačkejte a elektrickým šlehačem nebo v
Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu
Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé
Krůtí (kuřecí) závitek plněný kysaným zelím
slaninu necháme částečně roztavit, přidáme nakrájené zelí Necháme vychladnout a přidáme jemně nastrouhaný brambor
Chlupaté knedlíky s vepřovou konzervou, zelím a cibulkou
Knedlíky : Oloupané syrové brambory nastrouháme a Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
osušeného masa vytvoříme 2 hluboké zářezy, které vytřeme solí , bramborem, či knedlíkem.
Svatováclavská kachna s bílým zelím a bramborovým knedlíkem
Brambory uvaříme ve vroucí vodě do měkka, necháme je V misce smícháme brambory s moukou, špetkou soli a
Svatomartinská husa pečená s jablky, zelím a knedlíky
Mezitím připravte bramborové knedlíky: Brambory i ve Uvařte zelí: Nadrobno nakrájenou cibulku orestujte
Zimní salát z ječných krup se zelím a slaninou
V pánvi zahřejeme lžíci oleje, přidáme zelí a kmín Když zelí změkne, přidáme uvařené kroupy, černý pepř
Nakládaní utopenci s cibulí, kysaným zelím a feferonkami
Do sklenice skládáme zelí a cibuli, papričky, spolu Z nálevu vyjmeme koření a sklenici zalijeme po okraj
Kachní stehno s červeným zelím a bramborové noky
Červené zelí si nakrouháme dáme do kastrolu, podlijeme Brambory typu C uvaříme ve slupce, necháme vychladnout
Pomalu pečená kachna s červeným a bílým zelím
Zelí Cibulku nasekáte. Po této době zahustíte zelí jíškou.
Salát s jablkem, červeným zelím, řepou a mandlemi
Všechnu zeleninu i ovoce očistíme, oloupeme a jemně nastrouháme. Nastrouhané ovoce a zeleninu přesypeme
Bramborové knedlíky plněné masem s červeným zelím
Brambory uvaříme ve slupce, nejlépe den předem. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemno.
Pečená husa s červeným zelím a knedlíky bez lepku
Necháme asi 15 minut vařit, dokud nám zelí nezměkne Brambory si uvaříme a oloupeme.
Kachna připravená v páře se zelím a bramborovými knedlíky
cibuli vmíchejte předvařené a nadrobno nakrájené zelí Dochuťte kmínem, solí, pepřem, cukrem a octem a poduste
Kuřecí kousky s cuketou a kysaným zelím na curry
kostky nakrájenou cuketu a okapané překrájené kysané zelí
Pikantní plecko s bramborovým knedlíkem a cuketovým zelím
Mezitím si připravíme knedlíky a zelí.
Pečený králík na provensálském koření s kedlubnovým zelím.
Zahustíme na jemném struhadle nastrouhanou bramborou Jako přílohu podáváme vařené brambory nebo bramborový