Babiččino kysané zelí na pátek
Zelí uvaříme v 1 litru vody do měkka. Hned do směsi zamícháme mletou papriku a přidáme k zelí
Pikantní zelí s masem na párty
na kostky nakrájené maso, kolečka klobásy a vrstva zelí , zalijeme houbami s vodou a dáme další vrstvu zelí
Bramborové placky plněné zelím
orestujeme a přidáme vymačkané a překrájené kysané zelí prochladnout.Těsto připravíme s jemně nastrouhaných brambor
Dušené zelí v rajčatové omáčce
Očištěné zelí nakrouháme, zalijeme rajčatovou omáčkou světlou jišku, rozředíme vodou povaříme a přidáme k zelí
Salát z čínského zelí se šunkou
Omyté listy čínského zelí nakrájíme na proužky a dáme strouhaného sýra, smetany, sojové omáčky, citronové šťávy a soli
Vepřové maso v zelí s rajčaty
Teprve pak přidáme nahrubo nakrájené zelí a dodusíme Dochutíme a podáváme s vařenými brambory.
Drůbeží křidýlka na kysaném zelí
Pekáček vymažeme sádlem a přidáme zelí i s nálevem. Na zeli rovnoměrně naskládáme plátky cibule a na cibuli
Boršč speciál pro celou rodinu
Zeleninu, uzeninu a brambory nakrájíme na kostky. polévka vařit přidáme postupně kukuřici, hrášek, brambory
Polévka z kysaného zelí - dietní
Po chvilce přidáme brambory nakrájené na kostičky, rozmícháme v mléce, nalijeme do polévky a vaříme, až brambory
Chlebíčkový salát z červeného zelí
Červené zelí vymačkáme a rozkrájíme. vyměnit za bílý jogurt (salát je pak lehčí), dochutíme solí
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
Přidáme zeleninu, trochu soli a koření. Potom opět pohanku, zeleninu a zelí.
Halušky se zelím a zakysanou smetanou
Zelí uvaříme do měkka, nezaprašujeme ani neděláme žádnou klobásku.Přidáme na halušky, promícháme se smetanou a se zelím
Mleté maso s kysaným zelím
, pepřem a přidáme kysané zelí a maličko podlijeme Podáváme s chlebem nebo s brambory.
Zapečená bramborová kaše se zelím
Smícháme s 1/3 sterilované zelí podušeného s cibulkou Zalít jogurtem smíchaným s vejcem a solí, posypeme
Buchty (bulky) nejen se zelím -
důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přisypeme cukr a zalijeme velkých kousků, které zploštíme a do středu nandáme zelnou
Gnocchi se zelím a mletým masem
vlastní šťávu.Gnocchi: Brambory oloupeme a uvaříme Nejlepší jsou brambory pozdní.
Dvojdruhový salát - zelí s paprikou
Množství surovin záleží na tom, kolik chceme mít sklenic zelného Nálevem pak sklenice se salátem zalijeme, pevně uzavřeme
Focaccia s tymiánovým zelím a slaninou
dvounulku, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme droždí, zalijeme quot;, vytvarujeme placky, které posypeme okapaným zelím
Bramborový závin s kysaným zelím
Zelí vymačkáme a podusíme na másle. zelí.Brambory oloupeme, prolisujeme a s moukou, krupicí, solí