Krůtí prsa piri piri
Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v marinádě. Necháme přes noc uležet v ledničce. Opečeme
Kuřecí burger s piri piri
Na omáčku piri piri dejte do hrnce všechny ingredience , zakápněte omáčkou piri piri, přiklopte druhou
Kuře - Pečené kuře pro labužníky
Do vzniklé omáčky vložíme porce kuřete a prohřejeme kuřete přelité hruškovou omáčkou
Mořský vlk piri piri
Rybu očistíme, s pomocí škrabky nebo tupou hranou nože ji zbavíme šupin a vyfiletujeme. Filety osušíme
Těstovina caccavella s kuřecím masem, ořechovým pestem a hrachovým pyré
Do menšího kastrolku dáme vařit zbytek hrášku (pár Těstovinu naplníme směsí, přidám pyré a dozdobíme mrkví
Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Pórek nakrájíme nadrobno. Rozehřejeme ghí a krátce na něm orestujeme pórek.
Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré
Poté jsem do něj vhodila plátek másla a na ohni prohřála z vnitřku cukety a většinu na jemno nastrouhaného sýru
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
Na talíře rozprostřeme hráškové pyré, na to položíme
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Poté maso opláchněte a zabalte do potravinové fólie pečení vytvořila pára.
Jelení hřbet v listovém těstě, s omáčkou z vína a kaštanovým pyré
Poté ho osolte a opepřete ze všech stran. Poté je dobře osušte.
Chobotnice s červenou cibulí a česnekem na pastinákovém pyré, petrželová omáčka
máslo, osolíme, smetanu a vše vyšleháme do hladkého pyré
Masové koule s paprikou a bramborovo-zeleninovou přílohou z jednoho plechu
Pečeme odkryté 20 minut při 175°C, poté výpekem přelijeme vše na plechu a pečeme dalších 15 minut při 225°C.
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
Bramborovou kaši připravte obvyklým způsobem, já přidávám při vaření brambor vždy kmín, když vařím kaši, dávám
Bramborovo-cuketové vošouchy plněné mletým hovězím, s balkánským sýrem
Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na kousky balkánský sýr.
Bramborovo-olivová focaccia - Focaccia con patate e olive
Uvařte nebo upečte brambory ve slupce a oloupejte je, když jsou ještě teplé. Rozmačkejte je. Prosejte
Halušky z bramborového těsta, se dvěma druhy sýrů a slaninou
Mezitím nahrubo nastrouháme Nivu a sýr Jadel. Slaninu i nastrouhané sýry vmícháme k přecezeným haluškám
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
a na menší kousky nakrájené brambory a nakrájený pórek
Masové karbanátky s kapustou a cuketou + chudý bramborový salát
Na karbanátky kapustu uvaříme ve slané vodě s kmínem a kurkumou. Vykrájíme košťály a kapustu nakrájíme
Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Z kuliček vyvalíme tenké placičky, které posypeme bramborovou Bramborovy koláček ozdobíme cibulovým výpekem a na
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
Pokud nám při plnění cukety zbylo masové směsi, teď Bramborová kaše: Oloupané brambory uvaříme ve vodě
Babiččin chudý bramborový salát s naloženou kapií a jablkem
jablka, proužky okapané kapie, zálivku s octem a pár
Vepřové řízky s bramborovou kaší s nízkým obsahem laktózy
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na plátky. Plátky naklepeme a z obou stran ochutíme pepřem a solí
Bramborové knedlíky plněné mletým masem na červeném zelí
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Na sádle ji osmažíme do světlé barvy. Přidáme maso, koření a