Karolininy bramborové šišky se strouhankou
Brambory uvařte ve slupce a nechte úplně vychladnout (můžete udělat i den předem). Oloupejte je a nastrouhejte
Bramborový salát s kysaným zelím
vařených ve slupce a oloupaných, nakrájejte na kostičky cibulkami (či 1 menší cibulí) nasekanými najemno a kostičkami
Kynuté škvarkovo - bramborové placky
Omyté brambory dáme i se slupkou vařit doměkka (cca 15 - 20 minut). Necháme chvilku vychladnout, oloupeme
Bramborový závin s kysaným zelím
Kapustu vyžmýkame a na podusíme na masle. Pridáme prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme. Klobásu alebo
Lehký dietní bramborový salát
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nakrájíme ostatní zeleninu také na kostičky, osolíme
Vepřové nudličky s bramborovými dukátky
Na oleji zpěníme cibuli, přisypeme nudličky masa a necháme zatáhnout. Jogurt smícháme s hořčicí a kořením
Bramborový salát s červenou řepou
V šupke uvarené zemiaky nakrájame na kolieska. Pridáme narezané slede, odkvapkanú a nakrájanú kapustu
Italský bramborový chléb s parmezánem
Z trošky vody od brambor, droždí a lžičky cukru necháme vzejít kvásek. Uvařené vychladlé brambory nastrouháme
Bramborové spirály s kuřecím masem
Předehřejeme troubu na 180 ° C na horký vzduch. Brambory důkladně omyjeme a osušíme papírovou utěrkou
Bramborový koláč s jablky a ořechy
Mouku a cukr prosejeme do mísy, smícháme s kypřícím práškem, přidáme najemno nastrouhané brambory, žloutek
Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou
Brambory uvařte ve slupce, vychladlé je oloupejte a nastrouhejte najemno. Přidejte vejce, sůl a hrubou
Bramborová polévka s ostravskou klobásou
a nakrájíme na malé kostky, uzeninu nakrájíme na kostičky
Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem
Na oleji jemně osmažíme na malé kostičky nakrájenou Podávala jsem s bramborovým knedlíkem.
Placičky z bramborové kaše jako příloha
kromě mouky, vejce a oleje, vsypeme sáček instantní bramborové a pokračujeme s moukou, dokud není těsto jako na bramborové
Bramborový krém s houbami a slaninou
Cibuli pokrájíme na kostičky a dáme restovat na másle Brambory zbavíme slupky a pokrájíme na kostičky.
Kuřecí roládky a bramborový fondant
Brambory oloupeme, nakrájíme na stejně velké kostičky máslo, přidáme rozmarýn a celé stroužky česneku a kostičky
Řízky v bramborovém obalu (retrorecept)
Bramborové těstíčko : Oloupané syrové brambory jemně Obalíme v bramborovém těstíčku a opékáme po obou stranách
Bramborová omáčka s klobásou a vejcem
Brambory nakrájíme na větší kostky a dáme vařit s necelým půllitrem vody, kterou osolíme a přidáme koření
Celozrnné placky z bramborové kaše
K bramborové kaši přidám celé vejce a řádně osolím Protože bramborové kaše zbyde vždy trochu jinak, nemám
Bramborový hřbet / bábovka / buchta
Zchladlé brambory uvařené ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme jemně
Bramborové placky s mákem a švestkami
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme sůl, vajíčka, mák, cukr, jedlou sodu, mouku, okapané