Ananasovo-kokosová roláda "Piña Colada"
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme vodu s olejem, mouku s kypřidlem, vše dobře promícháme a
Kuřecí quesadillas a pico de gallo
Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte k ní na malé Pico de gallo už jen dosolte a podávejte spolu se zakysanou
Mramorová rychlá levná hrničková bábovka mé prababičky
Všechny uvedené ingredience dáme do mísy kromě kakaa
Kuřecí prsa v chilli marinádě s česnekovou cuketou a bramborovo-bylinkovou kaší
Smícháme prolisovaný česnek, chilli omáčku, mirin, Asi po půl hodině ji můžeme hodit na rozpálenou pánev
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
procezenou kukuřici z nálevu a lžící zamícháme do bramborové
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí, paprikou a rajčaty s bramborovo-jablečnou kaší
jablka nakrájejte na kostičky a společně s drceným kmínem
Bramborovo-tvarohové těsto na švestkové knedle s mandličkou (podle Petrušky z Telče)
Poprášíme lžicí hladké mouky a necháme odpočinout cca 30 min
Koktejl Clover club s malinami a ginem Hendrick’s
Do šejkru nalijeme gin, citronovou šťávu, malinový Na závěr můžeme ozdobit malinou a přidat led.
Smažený lilek a lehký bramborový salát (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Lahůdkové cibulky nakrájíme na kolečka a posypeme s nimi
Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami - aneb čína s cuketou
Kuřecí prsíčka kuchyňsky upravíme, nakrájíme na menší
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Přidáme kmín, hlívu, libeček, pepř, osolíme a necháme
Pan con Tomate, čili konfitovaný česnek s pečenými rajčaty
aby byly všechny stroužky odhalené, a vložte je do menší asi 25 minut, dokud nejsou stroužky měkké a rajčata mírně
Domácí čína s krůtím masem, pórkem a mandlemi podle Pohlreicha
nakrájejte na nudličky široké 1 cm a promíchejte je v míse s hořčicí, kečupem, mletou paprikou, kmínem, sójovou
Mačkaná čočka puy se sezamovou pastou tahini a římským kmínem
Jakmile se máslo rozehřeje, přidejte česnek a kmín Rozetřete ji na plochou servírovací mísu.
Líná snídaně, která se protáhne přes oběd do odpoledne. Návod na dokonalý brunch
Celou směs ochuťte prolisovaným česnekem, římským kmínem Na mírném plameni zahřívejte dokud bílek nezbělá.
Perfektní čína – recept pro jednu pánev a pět minut času
Nudličky smíchejte s kořením pěti vůní, solí a vínem Jakmile do ní vhodíte maso, už na něco takového nebudete
Kuřecí fricasséeVepřové ramínko na křenuKaldoun čili zadělávané drůbeží žaludky
na menší kousky. Vlijte ke zbytku mírně vroucí omáčky a už nevařte,
panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného vína
Zvýšíme teplotu, přidáme víno, smetanu a citronovou
Bramborovo-mrkvové knedlíčky plněné tofu a sušenými rajčaty přelité petrželkovým olejem
Do kastrolu nalijeme vodu a dáme vařit. Mrkev oloupeme a vcelku uvaříme doměkka, necháme vychladnout
Chlebíček ‘Piňa Colada’ bez lepku, mléka a vajec
V hlubší míse smcháme mouku s cukrem, práškem do pečiva
Snadný a lahodný cheescake s borůvkami podle Lízy
Sušenky jemně rozdrtíme v robotu, nebo v mikrotenovém sáčku pomocí válečku na nudle nebo ploché strany
Piňa Colada (CBA - česká barmanská asociace)
Shaker naplníme kostkovým ledem až po okraj a poté dávkujeme dle receptury, shaker nasadíme a přibouchneme