Kuře opláchneme a osolíme zvenku i zevnitř. Smícháme si marinádu na potření kuřete. Do misky dáme olivový
Krůtí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme je na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a posypeme bílým
Do mixéru vložíme ledovou tříšť, několik kousků vodního
Nejprve ve slané vodě povaříme rýži, poté k ní přidáme čočku a vaříme ještě dalších asi 10 minut na skus
Květy bylin a lístky máty nasypeme do většího hrnku, zalijeme vroucí vodou a necháme vylouhovat do té
řízky rozdělíme na talíře s omáčkou a podáváme s rýžovými
Mléko spolu se solí přivedeme do varu, vsypeme rýži a při nízké teplotě necháme po dobu 30 minut nabobtnat
Rýžové těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené
Nakrájíme na drobno cibulku a dáme ji smažit na rozpálený olej. Po chvíli na cibulku dáme osmažit maso
Kousek celeru očistíme a nastrouháme. Mrkev oškrabeme a též nastrouháme. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme
Špalíčky jater opepřit, zprudka orestovat na oleji a vyndat. Na pánev hodit plátky česneku a krátce
Korpus na dortovou formu 22 cm nebo menší pekáček: mocca kávu rozpustíme v horké vodě, žloutky vyšleháme
Všechny suroviny ušleháme v těsto jako na lívance. Polévkovou lžící dáváme těsto do vyšší vrstvy horkého
Rozdělíme těsto na 2 nebo 3 díly (podle velikosti plechu). 1. varianta: rozválíme, posypeme strouhankou
Na nakládanou zeleninu dejte do menšího rendlíku ocet, cukr, 50 ml vody a špetku soli a zvolna zahřívejte
Nejprve si dáme vařit přílohu - těstoviny podle chuti, my máme nejraději špagety. Očištěné kalamáry
Nejprve si připravíme dip, aby se nám stihl v chladu trochu proležet: v zakysané smetaně promícháme zázvor
Ovoce omyjeme, oloupeme, vypeckujeme, vyndáme jádřince a pokrájíme na středně velké kousky, které dáme