Lilek nakrájejíme na plátky, osolíme a necháme „vypotit Po 5 - 10 minutách lilek důkladně osušíme ubrouskem
Lilky omyjte, podélně rozpůlte a každý zevnitř nařízněte Na fólii položte půlky lilku, pokapejte marinádou a
Lilek a papriky omyjte a osušte. alobalu a nechte je asi 10 minut odpočinout, aby šla
Lilky zatím vyndejte na talíř. dosklovita, asi 5 minut, pak přidejte česnek, chilli, sůl
Citron omyjte a opatrně z něj nastrouhejte kůru. ), celer, citronovou kůru, petrželku i kapary a suché
Do omytého lilku udělejte špičkou malého nože asi Lilek grilujte v uzavřeném grilu na slabším žáru po
Lilek očistíme a podélně rozpůlíme. Nožem pak do lilku uděláme síť zářezů s mírnými rozestupy
Pak přisypeme i očištěné lišky a orestujeme.
Maso, sýr, mrkev, sůl a pepř promícháme. Navlhčenýma rukama vytvarujeme ploché řízky.
Kuřecí prsa nakrájíme na silnější plátky a podél řezu uděláme otvor tak, abychom získali malou kapsu
Maso si rozkrájíme, z jednoho řízku uděláme dva. Naklepaný plátek osolíme a vložíme na něj šunku a sýr
Špenát krátce spaříme pod horkou vodou a nasekáme na menší kousky. Mouku důkladně promícháme s kypřicím
rozšleháme vejce se soli, mlékem a najemno nastrouhaným sýrem
Mleté maso smícháme s nastrouhaným uzeným sýrem, nadrcenou Pečící papír na plechu pokapeme olejem a řízky dáme
Sýr nastrouháme taky na hrubo. Při tom vytvoříme plochý stejnoměrný řízek.
Syr prekrájame na menšie kúsky, aby sme mohli zabaliť Mäso osušíme, okoreníme, položíme na neho syr, mangold
Mleté maso smícháme se sýrem, burizony, mlékem, hořčicí Poté vytvarujeme placky podobné řízkům a obalíme ve
Oba druhy sýru nakrájíme na drobné kostičky. Tvoříme ploché řízky, uprostřed trochu tenčí.
Přidáme maso, sýr a cibuli a promícháme. odleženou masovou směs kterou vytvarujeme do tvaru řízku
naskládáme osmažené plátky masa, zasypeme strouhaným sýrem