Lilek jako předkrm
Lilek očistíme, nakrájíme na tenká kolečka, osolíme Plátky lilku obalíme v bylinkách a hladké mouce.
Pečené lilky
Lilky dáme na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme Po upečení lilky sloupneme a vnitřek nakrájíme na nudličky
Lasagne s lilky
Lilky nakrájíme na plátky a po osolení je necháme Lasagne s lilky zapékáme při 220 °C asi půl hodiny,
Pečený lilek
Lilek podélně rozpůlíme, očistíme, opláchneme, slupku Lilek osušíme, pokapeme rozpuštěným máslem a dáme péct
Lilky s koprem
Lilky omyjeme, osušíme a dáme ze všech stran opéci Lilky s koprem podáváme ještě teplé.
Lilek na grilu
Lilky omyjeme, zbavíme stopky a podélně nakrájíme na Potom lilky necháme okapat a grilujeme z obou stran
Smažený lilek
Mouku, vejce, víno a sůl utřeme dohladka. Lilky omyjeme, osušíme a nakrájíme na asi 1 cm silné
Dušené lilky
Očištěné lilky nakrájíme na silnější plátky, osolíme Lilky zasypeme strouhaným sýrem a necháme je v troubě
Lilek v čokoládě
Oloupané lilky nakrájíme na půl cm plátky. Sirup vaříme pár minut, ale dáme si pozor, ať nezkaramelizuje
Karbanátky z lilku
Lilky oloupeme, nakrájíme na kolečka a necháme chvíli přidáme utřený česnek, cibuli nakrájenou na jemno, sůl
Plněný lilek
Zatím odkrojíme většímu lilku špičku a vydlabeme jej ještě mleté maso a strouhaný sýr.
Salát z lilku
Omyté lilky opečeme po všech stranách pod rozehřátým Salát z lilku dobře vychladíme.
Lilek na koleji
Omyjeme lilek, nakrájíme na kolečka a potřeme grilovacím Lilek na koleji podáváme s kyselým mlékem a hlavně
Lilky s lučinou
Lilky očistíme, omyjeme, podélně nakrájíme na asi Z lilků slijeme vodu, osušíme je, dáme na plech vyložený
Zapekaný lilek
mleté maso, ochutíme solí, pepřem, přidáme rajčatové pyré mozzarelly, posypeme nahrubo nastrouhaným tvrdým sýrem
Grilovaný lilek
Lilky omyjeme, osušíme a nakrájíme na šikmé plátky Při grilování potíráme lilky olejovou směsí.
Lilek po orientálsku
Lilky opečeme na oleji. nového koření, 3 kuličky pepře, nakrájené houby, sůl
Tatarák z lilku
Lilky nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vypotit Na olivovém oleji osmahneme cibulku a přidáme lilek
Lilek načerno
Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší špalíčky Lilek načerno podáváme s opečeným toastem jako lehký
Chutney s lilkem
Cibuli, řapíkatý celer a lilek očistíme a nakrájíme Po 3 - 4 minutách vmícháme nakrájený lilek a opékáme
Gratinovaný lilek
misce smíchejte zakysanou smetanu, nasekané bylinky, sůl nakrájené na menší kousky, bazalku, třtinový cukr, sůl