a parmazán nastrouháme na jemném struhadle a oba sýry pomleté maso osolíme, opepříme a promícháme se směsí sýrů
čtvrtky, které opláchneme pod tekoucí vodou a pak je na pár Můžeme také na másle osmažit strouhanku, přidat sýr
Z osolených bílků ušleháme tuhý sníh, poté lehce vmícháme žloutky, nastrouhaný sýr a nakrájenou petrželovou
Na oleji osmahneme cibulku dozlatova. Přidáme česnek nasekaný na plátky, osmahneme, přidáme špenátový
Z bílků vymícháme tuhý sníh a přidáme do něj cukr, ořechy, skořici a sůl.
Po chvilce přidáme očištěné lišky, trošku houbového Podáváme dle chuti, například posypané sýrem se zeleninou
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit. Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých
Plátky mäsa roztlačíme päsťou, nesolíme, syr je slaný , všetko sa bude ešte zapekať).
pánvi mezitím rozehřejeme máslo, přidáme nastrouhaný sýr Vegetariánské řízky z lilku ihned podáváme.
Lilky stačí obalit na straně řezu. Lilky v několika várkách osmažíme dozlatova.
Lilek grilujeme z obou stran. Hotový lilek podáváme s rukolou a sýrem feta.