Guláš z lišek
- Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a gulášové koření, promícháme.
- Po chvilce přidáme očištěné lišky, trošku houbového koření, osolíme, opepříme, pokmínujeme a orestujeme.
- Poprášíme moukou, promícháme a po chvíli podlijeme vývarem. Povaříme.
- Podáváme dle chuti, například posypané sýrem se zeleninou.
- 600 g houby (čerstvých lišek)
- 1 cibule
- olej
- sůl
- pepř
- kmín (trochu drceného)
- mletá paprika
- koření (houbové)
- koření (gulášové)
- vývar (podle potřeby)
- mouka (trochu hladké mouky na zahuštění)
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Guláš
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme
Nedělní guláš
Na sádle dáme zpěnit drobně nakrájenou cibuli a dozlatova ji osmahneme. Přidáme trochu sladké papriky
Africký guláš
Misce smícháme skořici, papriku, hřebíček, muškátový oříšek, mletý koriandr, Kardamon, kurkumu a chilli
Guláš v chlebu
Guláš zahustíme vydlabanou střídkou chleba, přidáme Hotový guláš podáváme ve vydlabaném chlebu.
Párkový guláš
V kastrolu rozpustíme sádlo, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky česnek. Přidáme papriku,
Fazolový guláš
Fazolky namočíme přes noc do vody. Druhý den přidáme bobkový list a fazolky uvaříme doměkka. Maso vaříme
Jugoslávský guláš
Hovězí (skopové či vepřové) maso nakrájíme na kostky a vložíme na omastek se zpěněnou cibulí. Osolíme
Populární
- Sendviče na cestu
- Zapečené topinky s masovou směsí
- Sýrové chlebíčky
- Šumavské topinky
- Pikantní směs na topinky
- Sendvič s krůtím masem
- Topinky s kuřecí masovou směsí
- Chlebové řízky v bramborákovém těstě
- Topinka s kuřecím masem a zeleninovou směsí
- Zapečené toasty se šunkou a hermelínem
- Sendvič s vepřovým masem
- Topinky se sýrovým krémem