41 čtenářů Přidat komentář

Guláš z lišek

25 m

Avatar of sandra

sandra

@sandra

Guláš z lišek

  1. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a gulášové koření, promícháme.
  2. Po chvilce přidáme očištěné lišky, trošku houbového koření, osolíme, opepříme, pokmínujeme a orestujeme.
  3. Poprášíme moukou, promícháme a po chvíli podlijeme vývarem. Povaříme.
  4. Podáváme dle chuti, například posypané sýrem se zeleninou.
  • 600 g houby (čerstvých lišek)
  • 1 cibule
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • kmín (trochu drceného)
  • mletá paprika
  • koření (houbové)
  • koření (gulášové)
  • vývar (podle potřeby)
  • mouka (trochu hladké mouky na zahuštění)

Brambory vařené se zelím nezměknou

Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.

Guláš
7.5K
jardagurman
★★★★

Guláš

Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme

Guláš z lišek
214
Toprecepty
★★★

Guláš z lišek

Po chvilce přidáme očištěné lišky, trošku houbového

Guláš z růžovek a lišek
655
1
Toprecepty
★★★★

Guláš z růžovek a lišek

Nakonec guláš zahustíme smetanou, kde rozmícháme polohrubou

Párkový guláš - buřt guláš
1.1K
tetalenka

Levný párkový guláš - buřt guláš

Guláš podle chuti dosolím a podáváme s nasekanou cibulkou

Guláš se zeleninou
549
Redakce Recepty.eu

Guláš se zeleninou

Zeleninu očistíme a omyjeme, cibuli a česnek nasekáme nadrobno, cuketu oloupeme, podélně rozpůlíme a

Farmářský guláš
1.2K
Redakce Recepty.eu

Farmářský guláš

Na másle orestujeme cibulku dozlatova, přidáme papriku a vaříme asi pět minut, poté rajčata a dalších

Drážďanský guláš
1K
Redakce Recepty.eu

Drážďanský guláš

Maso nakrájíme na kostky, cibuli orestujeme na oleji, přidáme maso a koření. Poté přidáme protlak, vodu

Cikánský guláš
2.7K
Redakce Recepty.eu

Cikánský guláš

Maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, papriku a polovinu česneku. Necháme přes noc marinovat,

Beraní guláš
1.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Beraní guláš

Pokrájenou cibuli a česnek zapěním na sádle v tlakovém hrnci, přidáme červenou papriku, nakrájené maso

Norský guláš
877
Redakce Recepty.eu

Norský guláš

Filety nakrájíme na kostky a dáme do lednice, slaninu si vyškvaříme, zpěníme cibuli a zaprášíme lžičkou

Beraní guláš
2.2K
Redakce Recepty.eu

Beraní guláš

Beraní maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme na pokrájenou cibulku zapěněnou na masti a přidáme

Znojemský guláš
2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Znojemský guláš

Na sádle zpěníme cibuli. Přidáme maso nakrájené na kostky, mletý kmín, černé koření, papriku, sůl, podlijeme