Pečený lilek s bio červenou čočkou
směsi přidáme nadrobno nakrájené olivy a nastrouhaný balkánský sýr, směs pak podle chuti ještě opepříme a můžeme
Bramborová směs s hlívou, lilkem a adžikou
cibulku, přidáme ze 3/4 uvařený a na kostičky nakrájený lilek
Cotolette di melanzane (smažené lilky)
Nakrájíme lilky podél jejich šířky na cca 0,5 cm - nakrájíme mozzarellu na stejně tlusté plátky jako lilky
Plněný lilek krůtím masem a zeleninou
Lilek rozpůlíme, lžící vydlabeme, vnitřek nakrájíme Směsí naplníme lilky a posypeme strouhaným parmazánem
Těstoviny s krémovou omáčkou, rajčátky a lilkem
Pokud máte k dispozici i uzenou sůl, použijte jen asi Přidejte rajčátka, rukolu, bazalku a lilky.
Pomazánka z pečeného lilku a smažené cibulky
Lilek opečeme dočervena na olivovém oleji, na stejné
Lilek plněný žampiony a uzenými korbáčiky
Poté sůl otřeme papírovou útěrkou, lilek pokapeme olivovým Necháme srazit a plníme do prázdných lilků.
Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido
Lilek nakrájíme na silnější kolečka, posypeme solí Tímto potíráme každý plátek lilku a můžeme srolovat
Pečený lilek, cuketa, paprika, cibule
Lilek, cuketu nakrájíme na kolečka asi 1 cm silné, lilek dám osolený vypotit, pak ho mírně vymačkáme.
Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy
Kůži lilku na několika místech propíchneme vidličkou Podle chuti přidáme pár kapek citronové šťávy.
Špenátovo – ricottové noky s pečeným lilkem
Troubu zapněte na horní žár na 220 ˚C. Lilek osolte a lehce opepřete.
Cuketa, lilek a cibulka s grilovacím kořením
Očistíme si lilek a cuketu, nakrájíme. Do hrnce si dáme rozpustit sádlo, přidáme cuketu s lilkem
Melanzane alla parmigiana - lasaně z lilků
Lilek nakrájejte podélně na silnější plátky - viz. do pečící mísy vkládáme vrstvy: sugo z rajčat, pak lilek
Lilek s vepřovým masem, hříbky a oregánem
Půlky lilků vymažeme tomatovým pyré, rozdělíme směs Po 20 minutách odkryjeme, posypeme sýrem a zapečeme
Lilek zapečený se zeleninou, hřiby a slaninou
Lilek oloupeme(oškrábeme škrabkou na zeleninu) a nakrájíme Dále přidáme lilek, rajčata, osolíme, promícháme a
Lilek v petrželkovém těstíčku pečený v troubě
Lilek nakrájíme na cca - 1 cm kolečka. papírem potřeným olejem a necháme vyhřát troubu na 200 st
Mleté maso s lilkem nejen na špagety
Po opečení přihodíme lilek nakrájený na kousky. Přidáme koření, sůl, bylinky a necháme chvíli povařit
Melanzane con pomodoro - lilek v rajčatech
Hotový pokrm můžeme posypat balkánským sýrem nebo fetou a zdobíme bylinkovými lístky.
Lilek plněný kořeněnou masovou směsí
Lilky podélně rozkrojíme a vydlabeme dužninu tak, Poté posypeme hrubě nastrouhaným balkánským sýrem a
Zapečený lilek (cuketa) s mletým masem
Vnitřky naplníme mletým masem a posypeme sýrem. (sýr zezlátne, lilek je měkký).
Rozmarýnová focaccia s lilkem a červenou cibulí
Zatím si připravíme náplň: Kolečka lilku potřeme z , posypeme cibulí a rozmarýnem (můžeme utrousit i pár
Lilek zapečený se sýrovo-smetanovou omáčkou
Lilek nakrájíme na cca 1cm silná kolečka, osolíme Snížíme teplotu, přidáme tavený sýr, česnek utřený
Kuřecí špíz“Azték“s lilkem a žampiony
Z dobře opláchnutého lilku odřízneme špičku a lilek Vypocený lilek osušíme.
Lilek s mletým masem, pórkem a smetanou
Mleté maso dáme do misky, přidáme vajíčko, strouhaný sýr , sůl a pepř a pořádně vše propracujeme.