Kůži na bůčku nakrájíme na kostky, na dno pekáče dáme snítky bylin, vložíme bůček kůží nahoru a posolíme
Pokud si koupíme bůček i s kůží, maso opláchneme, jen s pečivem a zeleninovou oblohou k večeři.
Bůček nebo krkovici omyjeme, osušíme a u bůčku nakrájíme Chce to libovější bůček, než jsem měla já!
Bôčik vcelku umyjeme a kožu narežeme do kríža. Bôčik zo všetkých strán osolíme a narezanou kožou hore
Bůček osolíme, opepříme a posypeme česnekem. Na prkýnko dáme strouhanku a bůček na ní naklepeme.
Dva plátky vařeného uzeného bůčku nařízneme na krajích sekanou petrželkou nebo pažitkou a podáváme s bílým pečivem
Opláchnutý, kostí zbavený bůček nakrájíme na stejnoměrné Během pečení masem občas zamícháme a dbáme, aby se
Maso pomeleme na mlýnku spolu s cibulí a česnekem a vyšleháme s pomazánkovým máslem. Přidáme sůl-opatrně
Bůček omyjte a osušte položte na tác kůží Další den bůček vyndejte a ostrým nožem kůži
Bůček řádně osolte lehce opepřete a posypte kmínem hodiny; maso není třeba podlévat jen ho 2x během pečení
Bůček nasolíme, okořeníme dle libosti a pečeme 4 h Pekáč během pečení neotevíráme.
, aby se v troubě nekroutil při pečení. Během pečení maso občas podléváme výpekem.
Vykostěný bůček bez kůže nakrájím na plátky max. 1 Ze selečího bůčku vytvořím plát, který mírně osolím
Bůček pomeleme, dáme na zpěněnou cibuli, přidáme česnek nasypeme na vymazaný pekáč, promícháme s podušeným bůčkem
Bůček vykostím, opatrně do něj udělám kapsu, kterou Bůček vložím na sádlem vymazaný plech, mírně podleji
Bůček nakrájíme na cca 5 cm proužky. Před pečením maso hodinku předem vytáhneme.
Nejdříve na oleji dozlatova orestujeme pokrájenou cibulku a necháme vychladnout. Mleté maso smícháme
Bůček nakrájíme na porce, kůžičku nařežeme do mřížky Do pekáčku přidáme porce bůčku kůží dolů a podlijeme
Pak ukládáme jednotlivé plátky masa na plech s pečícím Během pečení potíráme, ale je hodně výrazná, tak opatrně
Postup Maso dáme vařit do papiňáku, mělo by být celé ponořené ve vodě. Přidáme 3 lžičky soli a rozdrcenou