Krůtí srdce na špeku s řapíkatým celerem
Podlijeme vodou tak aby se maso dusilo. Mezitím si odloupneme 4 stonky řapíkatého celeru a
Rybí filé s bílými fazolemi (Tunisko)
Do kastrolu dáme vařit vyprané fazole. opepříme, přidáme kari, cibuli, polévkové koření, mátu
Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice
Vaříme za stálého promíchávání, aby se nám velké množství cca 50 cl sirupu, přidáme plátek citronu, plátek čerstvého
Ovocná mísa s krémem z bílé čokolády
Nejprve si připravíme krém: do velkého teflonového hrnce dáme škrob a cukr a řádně promícháme, postupně
Ohnivé kuřecí prso s řapíkatým celerem
kousky a přidáme společně s rajským protlakem k masu Přihodíme půl pytlíku mražené kvalitní zeleniny, (já měla
Vepřové plátky s fenyklem a řapíkatým celerem
obě cibule nakrájené na proužky, přidáme okořeněné maso přelijeme do kastrolu, přidáme nakrájený fenykl, celer
Zapečená krkovička, lemovaná bílou klobáskou
plátků masa jako šálu, která pak vytvoří hezký bílý Takto připravené plátky krkovičky se šálem z bílé klobásy
Mořský vlk s černou čočkou Beluga
Do rendlíku nalijeme vývar a přidáme černou čočku. Neměl by tam po 30 minutách zůstat skoro žádný.
Krémová polévka nejen z řapíkatého celeru
zakysané smetany pokojové teploty, povařenou zeleninou a natí z celeru.
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
Zelí dáme do kastrolku s osolenou vodou a octem vařit Maso nakrájíme na nudličky, promícháme se škrobem a
Pórková polévka s kroupami, celerem a mrkví
Přidáme propláchlé a osušené krupky, mícháme chvilku a pak Očištěný pórek pokrájíme na kolečka, celer a omrkev
Rajská polévka s řapíkatým celerem a kukuřicí
V půlce varu přidáme nakrájené řapíky celeru (kousek si dáme stranou) a kukuřici.
Marmeláda - rosol z černého rybízu - nevařená
Odváženou šťávu z černého rybízu dáme do mísy a spolu
Stout chléb (chléb z černého piva)
Po upečení by chléb měl mít zlatavou pevnou kůrku a po zaklepání na spodní část by měl vycházet dutý zvuk
Černý kuba podle Ivany Gottové
Kroupy pečlivě propereme, dokud není voda čirá. Pak je uvaříme v osolené vodě a scedíme.
Bílá sýrová polévka s česnekem a krutonky
Zalijeme ji vývarem, mlékem, rozšleháme a přivedeme k varu Na závěr dochutíme čerstvě mletým bílým pepřem a petrželkou
Špenátová polévka s řapíkatým celerem a ricottou
Stejně tak nakrájejte i omyté řapíky celeru na malé Poté přimíchejte kostičky celeru, které budou na tuku
Kapsa z krkovice plněná celerem a pórkem
celer a pórek, přidáme koření a asi 5 minut dále restujeme Na plátky masa dáme vychladlou směs, přeložíme, sklepneme
Polévka s pórkem, celerem, petrželí a sýrem
Celer, pórek, petržel nastrouháme na hrubém struhadle Na talíř pak nasypeme hromádku nastrouhaného sýra a
Kuskus s kuřecím masem a řapíkatým celerem
zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev, řapíkatý celer Pak přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, které
Pikantní hovězí na houbách a černém pivu
Plátky masa osolíme, opepříme a dohněda opečeme na Pečeme minimálně 2 hodiny a průběžně podléváme černým
Salát z červené řepy s řapíkatým celerem
Repu umyjeme, uvaríme, ošúpeme, na hrubo nastrúhame. Jablká očistíme, nastrúhame. Stonky zeleru umyjeme
Římské placičky s pomazánkou z bílé ředkve
Thermomixu nasypete cca 300 g cizrnové mouky, 600 ml nakrájenou oloupanou bílou ředkev a rozsekáte 10 sekund