Příprava těsta: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka Poté kvásek necháme na teplém místě vzejít (nakynout
Maso by mělo být měkké a zelí na skus. Přilijeme smetanu, zahustíme trochou mouky rozmíchané v malém
Cibuli, mrkev a celer nakrájíme nadrobno, česnek utřeme V hrnci rozpustíme máslo, Vsypeme cibuli, mrkev, celer
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme.
Maso naložíme aspoň na hodinu do marinády. Zeleninu grilujeme na grilovací pánvi, maso klasicky
Maso smícháme s kořením a předem namočenou pohankou Zahustíme strouhankou a poté ze směsi tvoříme malé
K zelenině přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho , dokud nebude maso téměř hotové.
V rendlíku smícháme vločky, fíky a vodu. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme asi 5 minut
Potom přidáme na kousky hovězí maso, které jsme přetáhli Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Plátky masa osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem na vyšším ohni rozehřejeme sádlo a opečeme na něm maso
K nakládání se může použít i šalotka nebo jiná malá Zeleninu očistíme, cibuli oloupeme, nakrájíme na malé
Nakonec si připravíme maso, které odblaníme, umyjeme trouby a pečeme nebo grilujeme minimálně 15 až 20 min
Maso oymjeme, osolíme, opepříme a dáme do vyššého pekáčku
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme
Poté dáme na plech a zákápneme olejem.
zesklovatí, přidejte na kousky nakrájené houby a plátky masa Dejte na plech a při 200 °C opékejte pár minut, dokud
v kuchyni trávit celé dopoledne. Díky své husté dlouhé srsti žije po celý rok venku
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, mlékem, jedním Do mletého masa přimícháme ještě koření a bylinky a
Chuť a aroma bylinek s kořením se v teple lépe uvolní a maso bude výborné.
Přidáme sůl, pepř, nasekanou pažitku a dáme do misky
Omáčku natřeme na maso, které necháme ještě uležet,
promícháme a rovnoměrně navrstvíme na očištěné kuřecí maso