mouky (my používáme celozrnnou mouku žitnou jemně můžete libovolně kombinovat, či ponechat pouze kmínový chléb
Nakynutý chlebík pečeme ve vyhřáté troubě 20 minut, Po upečení necháme chléb vystydnout na mřížce.
Všechny suroviny smícháme, vypracujeme těsto, to necháme 2-3 hodiny nakynout. Na pomoučněném válu poté
pečenia rúru vypneme, pootvoríme ju a necháme v nej chlebíky Potom chlebíky vyberieme, uložíme na mriežku a ihneď
náplň, kterou jsme vytvořili z nastrouhaných jablek, ořechů a rozinek (namočených v rumu).
slijeme, přidáme nasekané ořechy a promícháme. Přidáme ořechy s rozinkami, promícháme, opepříme a
Pokud chcete, prolisujte nebo velmi jemně nasekejte Namažte na chléb, dozdobte plátky hrušky, ořechy a
Nastrouhaný sýr smícháme s jemně nasekaným celerem Důkladně promícháme, pomazánku namažeme na opečené topinky
Omytý, uvařený a okapaný celer a uvařenou mrkev nakrájíme Přidáme ořechy a lehce promícháme se smetanou, do které
Ořechy spaříme a odstraníme z nich slupku a řepu a celer uvaříme.
, ještě trochu vody přidáme, aby těsto nebylo moc hutné utvoříme hladký bochánek a vložíme ho do ošatky na chleba
prohněteme a zapracujeme nasekané ořechy. Lehce nasládlý, hutný chleba s ořechy se hodí k dobrému
a ten položíme na pomoučený plech. Na plechu necháme chléb ještě přibližně 20 minut kynout
Když žitno-pšeničný chléb z žitného kvásku nakynul Žitno-pšeničný chléb z žitného kvásku podáváme podle
plátky, smíchejte v míse s kapustičkami a přidejte ořechy a rozinky.
Na oleji orestujeme cibuli, nasekaný česnek, poté zelí, sůl, kmín. Poté přidáme víno, trochu vývaru,
Žitné vločky promícháme s rozinkami, datlemi, konopnými Žitné vločky s rozinkami rozdělíme do misek a podáváme
černým pepřem, necháme vychladit, posypeme nasekanými ořechy
následuje a je takovou předehrou samotné přípravy chleba Vlašské ořechy (nejlépe celé půlky) buď přidáme až
Ořechy nasekáme a přidáme k celeru spolu s umytými rozinkami.
by měl být bochník nakynutý, vyklopíme ho tedy na plech Chléb nekrájíme čerstvý, střída by mohla být mazlavá