Žitný chléb
žito moc neplatí a upřímně se mi dost líbí i jen přirozeně popraskané, patří to k charakteru tohoto chleba.
Pšenično-žitný chléb
Vykynutý bochník opatrně vykulíme na plech vyložený Po upečení necháme chléb vychladnout na mřížce.
Vydatný žitný chléb
krátce prohněteme, vytvarujeme bochník a vložíme ho na plech Do předehřáté trouby dáme misku s vodou, plech dáme
Domácí žitný chléb
Všechny suroviny promícháme a necháme 3 hodinu kynout. Pak těsto přesuneme do vyhřátého hrnce nebo pekáčku
Kynutý žitný chléb
Přísady smícháme, zaděláme těsto, přikryjeme ho utěrkou a necháme při pokojové teplotě kynout až 4 hodiny
Domácí žitný chléb
vzniklému kvásku přisypeme chlebovou pšeničnou a žitnou vyhněteme těsto rukama a vytvoříme požadovaný tvar chlebu
Žitný šrotový chléb s bylinkami
Žitné zrno pomeleme na šrot. odděláme, teplotu zmírníme a pečeme, dokud nebude mít chléb
Domácí pšenično-žitný chléb
Na horním plechu se bude péct chleba, spodní plech na něj chléb překlopíme.
Dort s ořechy, mrkví a rozinkami
Ořechy nasekáme nahrubo. , rozinky a nakonec vmícháme směs z mouky.
Štrúdl s jablky, rozinkami a ořechy
Přidáme skořici, cukr dle chuti a sladkosti jablek a ořechy s rozinkami.
Kuskus na sladko s rozinkami a ořechy
Rozinky namočíme na půl hodiny do vody. Do kuskusu přidáme oříšky, rozinky a vše zakápneme
Korutanský reindling s ořechy a rozinkami
jako na štrúdl a poklademe jablka, skořici, cukr, rozinky , ořechy.
Jablko s mrkví, ořechy a rozinkami
lžíci medu, posypeme mletou skořicí, přidáme 2 lžíce rozinek a 1 vrchovatou lžíci drcených vlašských ořechů.
Zelný salát s rozinkami
Přidáme do ní vinný ocet. Přidáme hrozinky a květy lichořeřišnice.
Obložené žitné chlebíky
vzniklému kvásku přisypeme chlebovou pšeničnou a žitnou vyhněteme těsto rukama a vytvoříme požadovaný tvar chlebu
Celozrnné chleby s žitnou moukou
Na plechu vyloženém pečícím papírem necháme bochníky Chleby uprostřed nařízneme do kříže nožem, vložíme
Domácí chléb z pšenično-žitné mouky
Nejdříve si necháme vzejít kvásek, tak že kvasnice rozdrobíme ve vlažné vodě a přidáme hrst mouky. Poté
Tmavý žitno - pšeničný chléb
Pak chléb vyklopíme na plech vyložený pečícím papírem Upečený chléb necháme vychladnout na kovové mřížce.
Chléb s ricottou, karamelizovanými ořechy a řepou
Plátky chleba můžete opéct v toustovači, na suché pánvi Sestavte chléb: Na každý opečený plátek chleba rovnoměrně