Delikátní šneci
Vzniklé šneky dáme na plech a necháme péct 15 minut Delikátní šneky podáváme jako dobrý předkrm nebo chuťovku
Lněné crackery
Lněná semínka necháme pár hodin nasáknout. Lněné crackery formujeme libovolně velké, ale tenké
Ořechoví šneci
Z droždí, cukru a vlažného mléka připravíme kvásek mouku, přidáme špetku soli, zchladlé máslo a vykynutý kvásek
Nivoví šneci
Obě listová těsta rozválejte nebo rozviňte na lehce pomoučené pracovní ploše, vyskládejte na ně plátky
Šneci z tortill
Tortilly namažeme sýrem žervé, položíme sýr a šunku. Zabalíme jako roládu. Do rolády v pravidelných
Šunkoví šneci
Cibuli nakrájejte na tenká kolečka a dorůžova je 170 °C zhruba pětadvacet až pětatřicet minut, aby šneci
Škvařené sádlo od babičky F.
Když škvarky zrůžoví, odebereme 3 malé naběračky sádla Ochutnáme škvarečky a necháme ve studenu vychladnout
Rillettes - škvařené sádlo s masem
tak dlouho, dokud škvarky nepustí tuk a budou mít Maso se nesmí škvařit, ale jen zvolna vařit.
Plněný šnek z listového těsta
Druhý plát napojíme na konec šneka a šneka zvětšíme A opět připojíme na šneka.
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a Takto obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli
Doma sušený žitný kvásek
Každý, kdo si vede žitný kvásek ví, jak je snadné Stěrkou ho v tenké vrstvě rozetřeme po pečícím papíře