Svaříme si ocet, kopr, cukr, sůl, koření a vodu a vychladíme. Filety na chvíli ponoříme do marinády,
Umyté brambory uvaříme, oloupeme a pokrájíme na kousky. Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme
rozpáleném oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a česnek
Kuře naporcujeme, potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme ve směsi mouky, lžičky pepře a lžičky červené
Maso omyjeme. a osušíme. Dáme na pánev s rozpáleným olejem a zprudka osmahneme. Pokud chceme maso medium
Maso potřeme česnekem a zprudka zatáhneme na oleji, Sos nesmí být moc vodnatý. podáváme se špenátem a bramborovým
Pak z něj nakrájíme 8 tenkých řezů, jemně naklepeme potřeme olejem a 24 hodin necháme odležet na chladném místě
Kuře potřeme směsí koření s olejem, protkneme je nudličkami česneku, které hluboko zasuneme do masa, aby nevylézaly
Palice česneku nahoře seřízneme, zakápneme olivovým Česnek necháme trošku zchladnout.
Hotový salát můžeme polít místo octu kyselou smetanou V tomto případě ale nedáváme česnek
nakrájíme, přidáme k masu klobásku spolu se zeleninou, česnek