Slavnostní vývar z kachního masa
Přidáme do něj nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme Maso z kosti obereme a nakrájíme do polévky.
Rumunské mititei z mletého masa
Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem
Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Pečené maso v BBQ omáčce
Příprava masa: Maso nakrájíme, osolíme, opepříme, přidáme Příprava omáčky: V misce rozehřejeme med, smícháme
Křehké hovězí maso s mrkvičkou
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Uzené maso s hořčicí a chlebem
Krajíce chleba potřeme hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso.
Pečené maso na cibuli a česneku
Přidáme prolisované stroužky česneku a maso, které Posypeme kmínem a pečeme přikryté 2 hodiny při 190°
Grilovací marináda na vepřové maso
Do misky dáme olej a přidáme do něj prolisovaný česnek připravené omáčky naložíme přes noc plátky vepřového masa
Hovězí maso na paprice s rýží
Nikdy ne tolik vody, aby se maso vařilo, ale jen dusilo Podáváme s rýží posypané nadrobno nakrájenou cibulkou
Dušené skopové maso v mrkvi
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Hovězí maso na víně s mrkví
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Drůbeží maso na pohance a kukuřici
Maso nakrájíme na nudličky. Přidáme rozmačkaný česnek a maso. Orestujeme.
Řecké souvlaki z mletého masa
Maso smícháme s kořením a důkladně promícháme. Necháme uležet v lednici a nejlépe druhý den navrstvíme
Závitek z vepřového masa se šunkou
osolíme, opepříme a potřeme připravenou nádivkou (viz
Pečené vepřové maso s česnekem
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Pastýřský koláč z jehněčího masa
Ve velké míse na oleji zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, mleté maso, sůl pepř a kmín a za stálého míchání
Vepřové maso na zelenině s vejcem
Poté osmahneme na másle, maso nakrájíme na plátky a Podáváme s rýží.
Příprava šťavnatého masa do burgru
Tím zabráníme oddělování tuku při mletí. Maso na burger předem neochucujeme.
Karbanátky ze sójového masa s vločkami
Sójový granulát posypeme polévkovým kořením a necháme nabobtnat dle návodu. Poté scedíme. Cibuli oloupeme