Slavnostní vývar z kachního masa
Přidáme do něj nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme Maso z kosti obereme a nakrájíme do polévky.
Rumunské mititei z mletého masa
Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem
Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Závitek z vepřového masa se šunkou
osolíme, opepříme a potřeme připravenou nádivkou (viz
Pečené vepřové maso s česnekem
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Kari kuličky z mletého masa
V mísy smícháme mleté vepřové maso, nasekané zelné listy, sůl, pepř, vejce, cukr, kari pastu a ústřicovou
Základní vývar z uzeného masa
Maso vložíme do studené vody a vaříme doměkka. Jeli příliš slaná dáme do ní místo jiné zavářky oškrábané
Mleté maso na boloňský způsob
Přidáme maso a také osmahneme. Jakmile je maso hotové vmícháme rajský protlak a prohřejeme
Zapečené kuřecí maso se zeleninkou
Zapékací mísu vymažeme máslem, přidáme maso, posypeme Pečeme asi 40 minut při 200 °C, 10 minut před koncem
Nádivka k masu podle tatínka
Vyšleháme mléko s vejci (podle počtu rohlíků se dává počet vajec), rohlíky nakrájíme na větší kostky
Hovězí maso po Sečuánsku po našem
Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu Hovězí nudličky po sečuánsku podáváme s nudlemi nebo rýží
Hovězí maso na víně s mrkví
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Drůbeží maso na pohance a kukuřici
Maso nakrájíme na nudličky. Přidáme rozmačkaný česnek a maso. Orestujeme.
Řecké souvlaki z mletého masa
Maso smícháme s kořením a důkladně promícháme. Necháme uležet v lednici a nejlépe druhý den navrstvíme
Pastýřský koláč z jehněčího masa
Ve velké míse na oleji zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, mleté maso, sůl pepř a kmín a za stálého míchání
Maso po sečuánsku trochu jinak
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v solamylu. Nejlepší příloha je ráže nebo nudle.
Mleté maso na mexický způsob
Mleté maso osmahneme na oleji s opečenou cibulkou. Poté k masu přilijeme rajčatový protlak a fazole a
Mleté maso s dýní Hokaido
Cibuli osmažíme na oleji a přidáme mleté maso. Osolíme, opepříme a dusíme asi 10 min.
Grilované placičky z hovězího masa
Cibulku si nakrájíme najemno a smícháme s masem, přidáme
Králičí roláda z mletého masa
Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme citrónovou šťávu Dvojitý alobal potřeme olejem a naneseme vrstvu masa
Krůtí maso s nivovou omáčkou
Lžíci másla rozehřejeme v hrnci, orestujeme na něm za každé strany, v pánvi rozpálíme olej a řízky na něm