Salát s okurkou, ředkvičkou a fenyklem
Vše nakrájíme na tenké plátky a smícháme. , sušeného česneku, medové hořčice a citronové kůry
Avokádový salát s okurkou a bylinkami
Okurku a avokádo nakrájíme na menší proužky. Lehce promícháme ihned podáváme.
Hovězí roládka se slaninou a okurkami
pomažeme hořčicí, poklademe anglickou, naskládáme okurky
Burgundské závitky se sýrem a okurkami
šunky položíme plátek sýru, napříč dáme sterilovanou okurku
Čočková mísa s vejci a okurkou
prošleháme olej s vinným octem, vmícháme čočku, oloupanou okurku Osolíme, opepříme a lehce promícháme.
Hermelínová pomazánka se sterilovanou okurkou
Mezitím si nastrouháme nahrubo hermelín a kyselé okurky
Lehký nálev na okurky
Okurky zalijeme zchladlým lákem asi 2 cm od vrchu sklenice S tímto lehkým nálevem jsou okurky opravdu vynikající
Grilovaná kotleta se zeleninou a omáčkou tzatziki
Na tzatziki oloupeme okurku a nastrouháme ji na hrubém
Mini tortilky s uzeným lososem a tzatziki
Na tzatziki oloupeme okurku a nastrouháme ji na hrubém Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného
Lehký řecký oběd
Jaká je tradiční řecká kuchyně? Pokud rybám moc nehodlujete, zkuste pro řeky typické
Cuketová pizza s řeckou fetou
Cuketu nastrouhejte najemno a důkladně z ní vymačkejte šťávu. Poté nastrouhejte mozzarellu a společně
Řecká zelenina s balkánským sýrem
Rozdrobený sýr ochutíme česnekem, nasekanou petrželkou a pepřem. Směs zředíme trochou mléka. Zelenině
Čokoládová pěna z řeckého jogurtu
Mléko nalijeme do kastrůlku a přidáme čokoládu. Provaříme, až se čokoláda rozpustí a odstavíme. Předáme
Řecká musaka s cuketou a lilkem
celý pepř a dvě lžičky čerstvě nastrouhané citronové kůry Začněte vrstvit do středně velké zapékací mísy o objemu
Kuřecí špízy v řeckém stylu
Na řecké tzatziki smícháme nastrouhanou okurku se všemi Špízy podáváme s vychlazenými tzitziky.
Řecký karbenátek s fetou a cibulí
Rohlík namočíme do vody a necháme nasáknout a vymačkáme. Rozmočený vymačkaný rohlík dáme do mísy. Přidáme
Řecké souvlaki z mletého masa
Maso smícháme s kořením a důkladně promícháme. Necháme uležet v lednici a nejlépe druhý den navrstvíme
Čokoládový krém z řeckého jogurtu
Mléko si zahřejeme, rozpustíme čokoládu, odstavíme a necháme pět minut chladit. Poté přidáme med, extrakt
Řecké brambory s citrónem a oregánem
Brambory nakrájíme na půlměsíčky a necháme hodinu odstát ve vodě. Pak je osušíme a vložíme do nádoby,
Zapečený lilek na řecký způsob
V pánvi si zpěníme na oleji cibulku, přidáme maso, zeleninu nakrájenou na kousky, protlak, bylinky (kopr
