Nakrájenou jarní cibuli, nastrouhanou mrkev a uzené maso nakrájené na malé kousky orestujeme na pánvi.
Povaříme v trošce vody s kmínem doměkka. Uzené maso nakrájíme na kostky.
Každý rozploštíme rukou a zabalíme do něj nakrájené uzené maso.
housky namočené v mléce, nastrouhaný muškátový květ Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 45 minut
Pak přidáme na kostky nakrájené maso, necháme zatáhnout
kolečka (maximálně 1 cm), osolíme z obou stran v míse Sýrovou směs smícháme se špagetami a uzeným masem a
Do studené vody vložíme uzené maso (ramínko, koleno Maso vyjmeme, okrájíme a použijeme jinak.
Do vroucí vody dáme vařit uzené maso. V kastrůlku rozpustíme lžíci másla, zasypeme hl. moukou
brambory klepneme jedno vejce, a přidáváme hrubou mouku Uzené maso uvaříme, nakrájíme na kostičky.
Uzená stehna vykostíme a maso potrháme na malé kousky kostičkám cukety, pokud je potřeba, malinko zakápneme uzeným
dostanou růžovou barvu přidáme na kostičky nařezané uzené maso, řapíkatý celer a také orestujeme, necháme malinko
Měkké maso a část uzeného vývaru dáme stranou. Podáváme s knedlíkem a plátkem uzeného masa
do sklovita, přidáme mouku aby byla středně hutná jíška zeleninovým vývarem, rozmícháme, přidáme kedlubny, mrkve, uzené
kousky, slaninu na menší čtverečky, maso na proužky Pak přidáme maso a necháme ho zalité vývarem, nebo
Uzené maso vaříme do měkka, cca 45 minut. talíři dáme porci brambor, na to položíme plátek uzeného
Uzené maso nakrájíme na drobné kostky. Lehce posolíme a nasypeme na ně uzené maso.
Nahoru dáme uzené maso orestované na cibulce, do kterého smetanou, solí a pepřem a nalijeme na povrch brambor a masa
V pánvi s troškou sádla osmažíme na větší kusy (plátky , výseče) pokrájenou cibuli a pokrájené uzené maso.
Libové uzené maso nakrájíme na drobné kostičky, přidáme Nakonec přimícháme cca 4 lžíce hrubé mouky a opět dobře
Uzené maso i připravené brambory nakrájíme na kostičky V míse promícháme brambory a maso s hráškem.
na pánvičce si přidáme na menší kostičky nakrájené uzené maso, nasekanou povařenou brokolici, dochutíme kořením
více omáčky, může ke konci pečení přilít do pekáčku trošku Jako obměnu můžeme k masu přidat i sušené nebo spařené
Posypeme moukou, osmahneme ji a zaljeme chladným vývarem Na talířích doplníme polévku nakrájeným uzeným masem
Plníme uzeným masem (nakrájeným na kostičky nebo namletým Já plnila namletým uzeným masem.