Pečená treska loin s teplým salátem z čočky beluga
Porce tresky loin nechte den předem rozmrznout v chladničce Mrkev a petržel oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
Jarní palačinka z červené čočky s uzeným lososem a medvědím česnekem
Do misky nasypeme čočku, zalijeme 2 hrnky vody a necháme zakysanou smetanou, potřeme hotové palačinky, poklademe uzeným
Zimní zelný salát s hruškou a vlašskými ořechy
Vložte nakrájené zelí, hrušku a většinu máty do velké mísy.
Mini palačinky s hruškou, rukolou a sušenou šunkou
Mléko, mouku a vejce se špetkou soli rozmícháme na Palačinky poté postupně naplníme sušenou šunkou, hruškami
Halušky s houbami shiitake na šalotce s uzenou slaninou
Do mísy prosejeme polohrubou mouku, promícháme se solí Halušky dáme do jenské mísy, promícháme s lžící oleje
Käsespätzle - rakouské sýrové halušky s uzenou slaninou
Halušky dáme do jenské anebo zapékací mísy, promícháme Rakouské sýrové halušky s uzenou slaninou servírujeme
‚Česká čína‘ s krůtím masem
Maso promíchejte se zázvorem česnekem žloutkem Opečené maso vyjměte a dejte stranou.
Gyros po řecku s českým masem
Rozmixujeme ingredience na marinádu a naložit do ní maso Vyjmout plátky masa z marinády a osolit je.
Polévka s mletým masem a nočky
Mleté maso dáme do hrnce se studenou vodou a vidličkou Polévku s mletým masem a nočky ještě chvíli povaříme
České rizoto s kuřecím masem
V průběhu dušení rýži nemícháme. přidáme mražený hrášek a na kousky natrhané kuřecí maso
Lněné bulky bez mouky
V misce smícháme všechny ingredience. Těsto přendáme do zapékací nádoby a necháme chvíli odstát. Pečeme
České perníčky bez vážení
Přisypeme mouku s práškem do pečiva, anýz, skořici.Vše vyválíme placku asi 1/2 cm silnou, ze které vykrajujeme různé
Sancocho de Siete Carnes (Sedm dušených mas)
Na oleji opečeme hovězí a jehněčí maso, přidáme byliny Přidáme vepřové maso a necháme zvolna vařit asi 15
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
Mouku nasypte na talíř a obalte v ní kousky telecího Připravte si dopředu Dušeným jídlům příprava předem
Irish stew – Dušené skopové maso se zeleninou a bramborami
Maso nakrájejte na kostky a ve větším hrnci ho dozlatova Zeleninu přidejte k masu, přilijte zbytek vývaru a
Salát z topinamburů se zelenou čočkou a sušenými rajčaty
Do větší mísy vsypte uvařené topinambury, slitou čočku , sušená rajčata, pórek a oregano.
Telecí kýta s meruňkovo - mátovou krustou podávané se zeleninou smaženou na citronovém másle
Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a Přidáme kmín, koriandr, med, česnek nadrobno nakrájené sušené
Candát na víně s máslem a salátem z černé čočky
vyndejte předem z lednice, aby měl pokojovou teplotu a maso Čočku dejte vařit do studené vody, počítejte
Sýrové halušky s pečeným (zbylým) masem
Přidáme vejce a mouku se solí a bylinkami. Do připravené pánve s masem vsypeme okapané halušky
Flíčky zapečené s cuketou, uzeným masem a houbami
Uvařenou uzenou plec pokrájíme na kostičky, oloupanou maso, přidáme orestovat lilek, cuketu a nakonec přidáme
Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem
Uzené maso si uvaříme(z vývaru můžeme udělat polévku , polovinu překrájeného zelí a polovinu uzeného masa
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
1,5 cm široké, vložíme do mísy, kde je promícháme s uvařeným, nakrájeným uzeným masem, případně jinou