★
16.3K čtenářů
Ďábelské topinky pana domácího
40 m
Kuchař Berda
Ďábelské topinky pana domácího
- Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle orestujeme.
- Pak přidáme mleté maso, osolíme, osmahneme, pak mírně podlijeme a dusíme asi 10 - 15 minut.
- Potom vmícháme protlak, lečo, strouhanku, nasekané chilli papričky a za občasného míchání pomalu necháme vydusit vodu, až nám vznikne hustší směs.
- Na troše rozpáleného sádla osmažíme topinky z plátků chleba, přebytečnou mastnotu z nich odsajeme papírovou kuchyňskou utěrkou.
- Na topinky navrstvíme rovnoměrně masovou směs, posypeme nastrouhaným sýrem a na tenká kolečka nakrájeným pórkem.
- 300 g mleté maso
- 1 lžíce protlak (rajčatový)
- 1 lžíce strouhanka
- 1 ks cibule
- 300 g lečo (sterilované)
- plátek chléb
- sádlo (na smažení)
- sýr (strouhaný)
- 2 chilli (papričky)
- kousek pórek
- sůl
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Ďábelské topinky
Maso si umeleme společně se zeleninou a promícháme. Dáme do pekáče a v troubě pečeme asi dvě hodiny
Ďábelská pomazánka na topinky
Rajčata spaříme ve vroucí vodě, olupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli pokrájíme na menší kousky a česnek
Petrovy ďábelské topinky
Uzeninu nakrájíme na malé nudličky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvičce na troše
Hovězí vývar s knedlíčky pana domácího
Do hrnce s vodou dáme maso a kostí a vaříme asi hodinu. Postupně odebíráme vyvařenou pěnu. Cca po hodině
Domácí marmeláda z pomerančů od pana Cuketky
Pomeranče oloupeme a dáme do hrnce podlijeme vodou a přidáme cukr a oloupaný citron. Vše uvaříme (
Dědečkova ďábelská topinková směs
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme okurky, kapii, česnek, feferonku. Dochutíme hořčicí, soli, pepřem
Ďábelská topinka
směs prohřívat připravíme si na rozpáleném oleji topinky Topinky dáme na talíř a přelijeme směsí.
Ďábelské topinky
1 Na oleji asi pět minut opékejte cibuli, chilli papričky a papriku. Přidejte mleté maso, míchejte dalších
Ďábelské topinky
Postup přípravy receptu Na trošce oleje zpěníme cibulku, přidáme slaninu a lehce osmahneme.Přidáme
Populární
- Pikantní směs na topinky
- Pálivá směs na topinky
- Topinky s kuřecí masovou směsí
- Toasty se šunkou a sýrem
- Sýrové toasty
- Šumavské topinky
- Pikantní topinky
- Toastové řízky se sýrem
- Topinky s tuňákovou pomazánkou a vejcem
- Pikantní kuřecí směs na topinky
- Výborný tuňákový sandwich
- Topinky se směsí z mletého masa