Hovězí maso si pomeleme a smícháme s rozmixovanými
Řízky si položíme na pracovní desku. Všechny suroviny si smícháme v misce. Maso naložíme do marinády,
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a položíme na gril. Omyté citrony
V misce promícháme ústřicovou, rybí a sojovou omáčku Přidáme šalotku, česnek, chilli papričku, směs omáček
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, poté přisypeme koření a vložíme nakrájené maso na kostky a opečeme
smícháme v míse se solí a pepřem. poté z něj vytvoříme 4 placky
Příprava masa: Hovězí maso dáme do mísy a přidáme sůl Poté vypracujeme a ze směsi tvoříme placky.
Z omáčky ještě vytáhneme koření a zeleninu rozmixujeme
Brambory omyjeme a se šlupkou nakrájíme na měsíčky. Poté dáme na plech vyložený pečícím papírem a posypeme
V hrnci na olej osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájená rajčata, která jsme předtím
Hovězí maso nakrájíme na kousky a orestujeme spolu
Kosti s kořenovou zeleninou vaříme v osolené vodě cca dvě hodiny a během vaření odebíráme pěnu. Přecedíme
Maso vyjmeme z lednice minimálně hodinu předem. V mixeru rozmixujeme bylinky, parmezán, česnek, sůl a
Maso nakrájíme na kostky. V hrnci na rozpáleném sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Poté přidáme
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na kostičky. Dáme na ni trochu vody, lžičku worcesterské omáčky
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme ji na pánvi na oleji. Přidáme mleté maso. Osolíme, opepříme
Nakonec dochutíme majoránkou a maso vložíme zpět do omáčky
Nastrouháme na jemno a přidáme škrobovou moučku, vajíčko Příprava masa: Hovězí maso rozdělíme na větší kusy,
Příprava roastbeefu: Maso dobře omyjeme a osušíme. Rovnoměrně do něj uděláme několik zářezů a ukryjeme