Hovězí maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte Pokud chcete omáčku hustší, máte několik možností.
Příprava hovězích roládek: Připravte maso: Plátky hovězího omáčkou.
Příprava masa: Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit
Do omáčky přidáme opečená líčka, přiklopíme a pozvolna masa, obecně platí, že telecí budou hotová dřív, hovězí
Hovězí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, Omáčka má úžasnou chuť po hovězím.
Maso zbavte veškerého tuku, šlach a blan a poté ho namelte, pro jemnější strukturu i dvakrát. Tradiční
troše vody rozmícháme hladkou mouku a vlijeme do omáčky
Hovězí na polévku omyjeme řádně studenou vodou.
Plátky hovězího masa naklepeme. Závitky podáváme přelité omáčkou, jako přílohu můžeme
Hovězí maso nakrájíme na malé kostky. , podusíme. dokud nezesklovatí a následně přidáme hovězí
Hovězí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky Hráškové halušky podáváme s hovězími kostkami na žampionech
pupku podáváme s batátovým pyré a přelijeme vínovou omáčkou
Pak vývar scedíme přes síto a použijeme část do omáčky Omáčku přecedíme přes jemné síto, maso nakrájíme na
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na něm
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Z paliček česneku odřízneme vršky, aby byly vidět všechny stroužky
Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. maso na dotek nerozpadne a omáčka se nezredukuje a
Plátky masa vysoké asi 1,5 - 2 cm zlehka naklepeme, osolíme a opepříme a nakrájíme na nudličky. Cibuli
Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
množství studené vody rozmícháme trochu hladké mouky a omáčku